Semua resep
Saring resep berdasarkan kategori, waktu, tingkat kesulitan, sumber, bahan, dan tag situasi.
Waktu memasak
Semua waktu
Kesulitan
Semua tingkat
Hasil pencarian
123 resep ditemukan.
Urutkan
Kim Dae-seok Tumis Labu Jamur Enoki
Hidangan pendamping yang gurih dan kaya rasa umami, menggunakan labu yang dimarinasi dengan terasi agar tidak hancur, serta dipadukan dengan jamur enoki yang kenyal.
labujamur enokiwortelbawang putihterasi
hidangan pendampingteman makan nasihidangan musiman
Kim Dae-seok Sup Cumi Zukini
Sup bening yang menyegarkan dengan zukini yang dimarinasi dalam kecap agar tidak lembek, diperkaya dengan cumi dan kerang untuk rasa gurih yang renyah
zukinicumikerangselada airkecap
supobat mabukrasa menyegarkan
Lim Sung-geun's Sup Ikan Cod dan Babi
Sup ikan cod yang segar dan pedas dengan rasa umami kaya, dibuat tanpa pasta kedelai atau gochujang—sebaliknya menggunakan saus terasi fermentasi dan pasta kedelai untuk rasa bersih dan cerah, diperkaya dengan daging babi untuk kedalaman yang lebih dalam.
Ikan codDaging babi untuk supWortelSaus terasi fermentasiPasta kedelai
suphidangan kaldumasakan rumahan
Ttukdak Hyung Kimchi Udang Terasi Goreng
Crispy pancake yang siap dalam sekejap tanpa perlu menambahkan garam, hanya dengan rasa asin dan gurih dari kimchi dan terasi udang
kimchiterasi udangtepung gorengdaun ketumbarcabai rawit
Hari hujanMakan malamMasakan unik
Ttukdak Hyung Nasi Sapi Segar dengan Kepiting dan Minyak Telur
Daging sapi segar yang telah dibersihkan dari lemak dan dipotong tipis, disajikan dengan saus cabai kaya gurih dari kuning telur, terasi rendah garam, dan rumput laut, untuk dinikmati sebagai hidangan pembuka mewah yang istimewa
daging sapirumput lautterasi rendah garamtelurcabai merah
makanan malamsederhanahidangan unik
Lim Sung-geun: Sup Sayur Kacang Hijau Goreng Cepat
Hidangan kacang hijau renyah siap dalam waktu hanya 2 menit dengan menggoreng langsung di wajan panas tanpa perebusan terlebih dahulu
kacang hijaubawang dauncabai hijaucabai merahminyak sayur
lauk sampinganmasakan rumahanpelengkap nasi
Kimchi Lobak Musim Semi ala Kim Dae-seok
Hidangan musim semi yang menyegarkan, dibuat dengan lobak renyah yang digarami dengan Gula Baru dan garam laut, lalu dibumbui dengan pasta gurih yang diblender dari nasi sisa dan cabai kering untuk rasa umami yang dalam.
lobakcabai keringsaus cumibawang bombayapel
hidangan musimanpendamping nasilauk rumahan
Kim Dae-seok's Seokbapji Musim Gugur
Dibuat dengan Gula Baru, kimchi ini tetap jernih dan renyah meskipun telah diawetkan. Biji cabai yang digiling dan udang segar menambah kesegaran dan kedalaman umami yang bersih—persis seperti seokbapji ala restoran asli.
lobakbawang daunGula Barucabai keringbiji cabai
tekstur renyahkimjangpendamping nasi
Kim Dae-seok's Gimbap Timun
Timun direndam dalam kecap dan garam tanpa dipotong, menjaga tekstur renyahnya, lalu dibungkus dengan telur dadar yang kokoh yang diperkaya dengan mustard Korea dan terasi udang untuk pengalaman gimbap yang unik.
timuntelurrumput lautterasi udangmustard Korea
sangat sederhanaresep unikmakanan satu mangkuk
This Man's Cook Gae-matsal Bokkeum
Goreng terasi udang terlebih dahulu dalam minyak wijen untuk memperdalam rasa gurihnya, lalu tumis dengan sayuran renyah dan saus tomat-kecap asam-manis sebagai hidangan sampingan sederhana dan cepat.
terasi udangbawang bombaiwortelpaprika hijaukecap asin
cepat dan mudahpenjaga nasihidangan sampingan kotak makan
Kim Dae-seok Chef's Egg White Steamed Dish
Hidangan telur kukus yang hemat dan sangat sederhana, dibuat hanya dalam 2 menit 30 detik menggunakan sisa putih telur, dibumbui dengan terasi dan sayuran cincang di dalam microwave.
putih telurterasidaun bawangcabai hijaububuk cabai merah
sangat sederhanamemasak dengan microwavememasak hemat
Kim Dae-seok's Sup Kimchi Kerang
Sup pembersih yang sempurna untuk sakit kepala setelah mabuk, di mana kedalaman asam dari kimchi yang telah difermentasi lama bertemu dengan kerang segar yang kenyal dan finishing segar dari terasi udang.
kimchi kol sawi putihkerangbawang daunbawang bombaicabai hijau
obat mabukpedas dan beranispesial musim dingin