Seungwoo Dad Nasi Uduk Goreng

Tips memasak 💡

• Mie nasi uduk tidak boleh direbus karena akan membuat teksturnya menjadi lembek; pastikan direndam dalam air dingin atau suhu sedang lalu langsung digoreng agar tetap kenyal.
• Jangan menambahkan bumbu sebelum daging benar-benar matang karena bisa gosong, tunggu hingga daging matang baru tambahkan kecap dan keringkan.
• Jika tidak ada sauce ikan, bisa diganti dengan terasi ikan, terasi cumi, atau terasi udang untuk mendapatkan rasa khas Asia Tenggara.
• Jika suka rasa manis-asin yang populer, tambahkan 1 sendok makan gula saat menambahkan bumbu.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Penggemar camilan minum bir yang tidak manis, namun gurih dan asin.
• ⭐Pemilik rumah yang ingin membuat mie goreng eksotis dengan sisa sayuran dan terasi yang tersedia.
• ⭐Penggemar makanan cepat tanpa repot merebus mi, hanya butuh satu wajan untuk santap satu piring.