Bahan utama
terasi udangbawang bombaiwortelpaprika hijaukecap asinsaus tiramsaus tomatsirup jagunganggur masaklada hitamminyak wijenbiji wijen sangrai
This Man's Cook Gae-matsal Bokkeum
Goreng terasi udang terlebih dahulu dalam minyak wijen untuk memperdalam rasa gurihnya, lalu tumis dengan sayuran renyah dan saus tomat-kecap asam-manis sebagai hidangan sampingan sederhana dan cepat.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Menggoreng terasi udang dalam minyak dan minyak wijen sebelum menambahkan saus akan meningkatkan tekstur dan menghadirkan rasa yang lebih kaya dan gurih.
- Karena minyak wijen memiliki titik asap rendah, pastikan gunakan api sedang-rendah saat menggoreng terasi udang awal untuk mencegah terbakar.
- Setelah menambahkan saus, gunakan api tinggi untuk menguapkan kelembapan dengan cepat—ini mencegah terasi udang menjadi lembek dan memastikan saus melekat sempurna pada bahan.
Direkomendasikan untuk
- Orang yang ingin membuat hidangan sampingan istimewa menggunakan terasi udang dan sisa sayuran yang tersisa.
- Orang yang mencari resep sederhana dengan rasa asam-manis yang disukai semua kalangan, dari anak-anak hingga dewasa.
Sudah mencoba memasaknya?
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.
Memuat penilaian masak…
Anda mungkin juga suka
- Kim Dae-seok: Tumis Bawang Merah dan Ikan Tiruan
- Seungwoo Dad: Sambal Udang Cincang dengan Bawang Bombay
- Seungwoo Dadu Nasi Goreng Emas dengan Sosis Udang
- This Man's Cook Crab Stick Ttukbaegi Gyeranjjim
- Striker Chef Kimbap dengan Ikan Cumi Goreng
- Masakan Ini Orangnya Gamasal Goreng Kentang
- Lee Yeon-bok's Goreng Kacang Hijau dengan Perut Babi
- Galbi-Seasoned Stir-Fried Pork Belly ala Aha Bujang
- Solo Cooking God Memasak Daging Babi Panggang Pedas dengan Biji Adas dan Cabai
- Yeo Kyung-ok's Goreng Tumis Terung Dengan Perut Babi
