Semua resep
Saring resep berdasarkan kategori, waktu, tingkat kesulitan, sumber, bahan, dan tag situasi.
Semua waktu
Semua tingkat
Hasil pencarian
361 resep ditemukan.
Ttukdak Hyung Yontong Kkochi
Cemilan jalanan nostalgia yang dibuat di rumah dengan cara membakar yontong yang telah direbus untuk menghilangkan bau amis, kemudian dilumuri saus khusus dari campuran saus teriyaki, saus kerang, dan soju hingga matang kecoklatan
Kim Dae-seok's Jangajji Daun Bawang
Jangajji daun bawang musim semi yang menggunakan garam kering alami sebagai pengganti kecap dan menambahkan soda tanpa kalori untuk meningkatkan kesegaran dan memaksimalkan kekrikan.
Kim Dae-seok: Kimchi Air Mentimun dan Melon Korea
Sebuah kimchi air yang segar dibuat dengan merendam mentimun dan melon Korea dalam kaldu bumbu halus yang disaring untuk hasil akhir yang jernih, memastikan kekrikan hingga gigitan terakhir.
Kim Dae-seok: Lobak Asin dengan Biji Sawi
Lobak asin tradisional yang dibuat tanpa pengasinan awal, menggunakan air garam pekat dengan biji sawi, buah jujube, dan soju untuk tekstur renyah dan padat yang tahan sepanjang tahun tanpa khawatir jamur.
Kim Dae-seok: Pickle Terung Berbumbu Jahe Panggang
Pickle terung matang dengan rasa yang dalam dan halus, dibuat dengan memanggang jahe untuk menghilangkan kepedasannya dan dipadukan dengan daun pelaga yang harum.
Acar Jamur Campur ala Yoon Yi-ryeon
Acar jamur yang dibuat dengan merebus sebentar jamur enoki, jamur king oyster, dan jamur kuping, lalu merendamnya dalam cairan acar dari kecap asin, saus ikan fermentasi, cuka, dan soju.
Ikan Buse Croaker Panggang ala Yoon Yi-ryeon
Resep ikan panggang yang menggunakan buse croaker yang terjangkau, dibersihkan dengan rapi, dibumbui dengan air garam dan garam kering matahari, lalu dipanggang hingga renyah di luar dan lembab di dalam.
Sup Makarel Chueotang ala Yoon Yi-ryeon
Sup chueotang yang kaya dan gurih, dibuat dengan merebus makarel segar yang terjangkau sebagai pengganti loach yang mahal, lalu disaring tulangnya dan direbus kembali.
Okjubu's Oiji
Oiji renyah dibuat dengan mudah dalam kantong ziplock tanpa merebus air
Jung Ho-young's Pangsit Sayap Ayam
Hidangan mewah yang menampilkan sayap ayam dengan tulang yang dilepas secara hati-hati dan diisi dengan isian pangsit berair, lalu dipanggang hingga sempurna
YOOXICMAN's Roast Beef Don
Bowl nasi gaya Jepang yang menampilkan daging sapi panggang sous-vide empuk dengan saus kecap bawang yang gurih dan saus yogurt segar
This Man's Cook Pickle Bawang Putih-Jinten
Pickle asam-manis yang dibuat dengan merendam bawang putih dan jahe dalam larutan berbumbu berbahan soju untuk pematangan jangka panjang setelah pengasinan selama satu hari