Ttukdak Hyung Yontong Kkochi
Cemilan jalanan nostalgia yang dibuat di rumah dengan cara membakar yontong yang telah direbus untuk menghilangkan bau amis, kemudian dilumuri saus khusus dari campuran saus teriyaki, saus kerang, dan soju hingga matang kecoklatan
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Pastikan membersihkan darah di dalam yontong secara menyeluruh dan rebus bersama soju agar bau amis khasnya benar-benar hilang.
- Untuk hasil seperti dipanggang langsung di atas bara, gunakan wajan panas dan panggang hingga garing; jika ingin proses lebih bersih dan praktis, gunakan air fryer.
- Jika suka rasa pedas, tambahkan bubuk cabai atau cincangan cabai hijau di akhir, atau ganti mayones dengan saus pedas untuk hasil yang lebih mantap.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang merindukan camilan tusukan asin-manis ala gerobak jajanan yang dulu sering dimakan di depan sekolah.
- Mereka yang mencari menu ringan untuk menemani bir atau soju di suasana home bar.
- Orang tua yang ingin membuat camilan unik dan enak untuk anak-anak.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Ttukdak Hyung Sambal Ayam Bakar Pedas
- Ttukdak Hyung's Sate Ayam Gaya Pinggir Jalan
- Seungwoo Dad's Air Fryer Bawang Daun Bawang Putih Daging Babi Tepung Tipis Sate
- Sate Ayam Rasa Ayam Yangnyeom ala Maeil Matna
- Sate Ayam Kecap Asin ala Kim Dae-seok
- Solo Cooking God Menyajikan Tteokkochi Manis Pedas
- Dakkochi ala Okjubu
- Okjubu Tteok-kkochi
- Dakkochi ala Aha Bujang
- Tusuk Daging Perut Babi Iris Tipis ala Eonam Teacher
