Semua resep
Saring resep berdasarkan kategori, waktu, tingkat kesulitan, sumber, bahan, dan tag situasi.
Semua waktu
Semua tingkat
Hasil pencarian
1.428 resep ditemukan.
Ttukdak Hyung's Kalguksu Biji Ajwain
Hidangan ikan yang menggunakan ikan berdaging putih yang digoreng dengan tepung pati kentang untuk tekstur renyah, kemudian ditaburi saus pedas-manis yang direbus bersama gochujang dan kecap asin.
Pat Yanggaeng Buatan Kim Dae-seok
Pat yanggaeng buatan tangan yang terbuat dari pasta kacang merah halus dan persimmon setengah kering, memberikan rasa manis alami dan cita rasa mewah.
Kim Dae-seok Salad Cabai Asinan Gochujang
Hidangan sampingan segar yang dibuat dengan memeras kelebihan kelembapan dari cabai asinan gochujang yang matang, kemudian dicampur dalam bumbu pedas-manis dengan air rendaman cabai asinan untuk memberikan gigitan renyah dan rasa yang kaya.
Kim Dae-seok Salad Daun Perilla dengan Pasta Kedelai
Hidangan pendamping yang sederhana dan menyegarkan, dibuat dengan mencampurkan daun perilla muda dengan saus pasta kedelai tanpa perlu penggaraman atau perendaman lama, sehingga tekstur renyahnya tetap terjaga.
Kim Dae-seok Salad Bawang Putih Segar
Hidangan pendamping musiman yang dibuat dengan merebus bawang putih segar dalam air yang dicampur soju untuk menghilangkan rasa tajamnya, kemudian dicampur dengan saus berbasis kecap yang pedas manis dan ikan teri kering.
Kim Dae-seok Kacang Bawang Putih Pickles
Hidangan sampingan asam segar yang dibuat dengan mencampur batang bawang putih yang direbus sebentar dengan bumbu doenjang gurih dan irisan bawang kering yang menambah kedalaman rasa umami.
Kim Dae-seok: Muchim Lobak Kering dan Sotong Asin
Hidangan sampingan renyah yang terbuat dari irisan lobak kering yang dicincang halus setelah direndam dalam soju, lalu dibumbui dengan sotong asin dan bumbu pedas
Kim Dae-seok: Acar Kacang Polong
Acar berbasis kecap manis dan gurih yang dibuat dengan merebus kacang polong dalam air rendaman berbumbu dengan jahe tipis, menghilangkan bau tanah kacang polong untuk rasa yang seimbang dan lezat.
Kim Dae-seok: Pucuk Aralia Kastor yang Diasap
Salad sayuran musim semi yang menonjolkan rasa pahit segar dan tekstur renyah dari pucuk aralia kastor, dibumbui dengan saus gochujang-ssamjang khusus
Jeyuk Bokkeum Mudah dari Ibu Sihir Tiongkok
Jeyuk bokkeum cepat yang dibumbui dengan saus tiram dan gochugaru, dengan bawang bombai dan daun bawang yang digoreng dadu agar tetap renyah.
Baechu Namul ala Yoon Yi-ryeon
Namul ringan yang dibuat dengan merebus sawi putih yang ditipiskan atau sawi eolgari, lalu dicampur dengan kecap asin sup dan minyak wijen.
Acar Sayuran Liar Musim Semi ala Yoon Yi-ryeon
Hidangan pendamping musiman yang sempurna mempertahankan aroma unik sayuran liar dengan mengasinkan tunas eomnamu, gomchwi, daun ogapi, dan daun jepi dalam larutan kecap asin yang tidak direbus.