Semua resep
Saring resep berdasarkan kategori, waktu, tingkat kesulitan, sumber, bahan, dan tag situasi.
Semua waktu
Semua tingkat
Hasil pencarian
34 resep ditemukan.
Kim Dae-seok Pa Jeolli ala Restoran
Disempurnakan dengan parutan pir segar dan pasta kedelai fermentasi untuk rasa gurih yang mendalam, pa jeolli ala restoran rumahan ini memberikan cita rasa yang kuat dan memuaskan.
Baek Jong-won Sinlim-dong Style Baek Sundae Bokkeum
Digoreng dengan aroma kaya dari minyak biji perilla dan bubuk biji perilla, lalu dicelupkan ke dalam saus pedas khusus yang terbuat dari pasta kedelai fermentasi untuk gigitan lezat tanpa rasa berminyak dari sundae bokkeum gaya Sinlim-dong.
Ttukdak Hyung Gochujang Jjagui
Jjagui lezat yang dibuat dengan daging babi yang diawali dengan bumbu dan digoreng manis menggunakan minyak bawang, lalu dimasak bersama kentang berukuran berbeda dalam saus pedas yang kental dan lengket.
Mackerel Braised in Doenjang ala Kim Jin-soon
Mackerel rebus gaya Jepang yang dibuat dengan merebus mackerel panggang dalam glasir doenjang dan kecap asin gurih hingga sausnya menyusut, tanpa bau amis.
Jajangmyeon Qin Shi Huang oleh Yeo Kyung-rae
Versi modern dari jajangmyeon tradisional dengan rasa gurih yang tidak terlalu asin dan kekayaan umami yang mendalam
Oksubu Dallae Doenjang Jjigae
Sup miso yang harum dengan banyak dallae, membuat Anda menghabiskan semangkuk nasi dengan cepat karena rasa umaminya yang kaya.
Ganchejang oleh Jung Ji-sun
Dibuat dengan cepat diaduk menggunakan hanya kelembapan dari bawang dan rasa asap dari api, menghasilkan ganchejang dengan tekstur renyah yang tetap terjaga
Chadol Doenjang Shabu-Shabu ala Ttukdak Hyung
Kaldu tulang sapi yang dipadukan dengan doenjang dan gochujang menciptakan kuah yang gurih dan sedikit pedas, lalu dimasak dengan sayuran segar dan daging brisket sapi, dinikmati seperti shabu-shabu.
Yeo Kyung-rae's Braise Daging Sapi Tumis
Supergampang membuat braise daging sapi dalam waktu hanya 15 menit menggunakan saus khusus berbahan pasta kedelai fermentasi dan panci tekanan, menghasilkan daging yang empuk dan meleleh di mulut.
Bowl Nasi Ayam Toriyaki Pedas Manis dengan Kecap Kedelai Fermentasi Shin Dong-min
Bowl nasi yang mengenyangkan dengan ayam panggang yang direndam dalam saus kedelai fermentasi pedas-manis buatan sendiri, disajikan bersama sayuran bawang putih liar yang harum untuk hidangan yang memuaskan.
Auk-guk ala Yoon Yi-ryeon
Auk-guk yang menenangkan, dibuat dengan udang kering dan tepung beras yang gurih dalam kaldu berbasis doenjang yang kaya rasa
Fermented Soybean Leaf and Perilla Leaf Jangajji ala Yoon Yi-ryeon
Sekitar 1,1 kg daun kedelai fermentasi dan daun perilla direbus selama 15 menit untuk mengurangi rasa asin dan bau tidak sedap, lalu dilapis dengan bumbu jus pir.