Semua resep
Saring resep berdasarkan kategori, waktu, tingkat kesulitan, sumber, bahan, dan tag situasi.
Semua waktu
Semua tingkat
Hasil pencarian
646 resep ditemukan.
Masakan Ini dari This Man's Cook: Sup Zucchini Donggeurangttang
Hidangan pembuka khas hari raya yang inovatif, dibuat dengan mengosongkan zucchini dan mengisi bagian dalamnya dengan campuran daging giling yang lezat dari jamur dan sayuran, lalu dipanggang hingga matang sempurna.
Kim Dae-seok: Kecap Asin dari Kombu dan Jamur Shiitake Kering
Kecap asin yang serbaguna ini menghasilkan rasa umami kaya secara perlahan hanya dengan merendam kombu kering dan jamur shiitake kering dalam kecap asin murni tanpa memasak.
Bubuk Jamur Shiitake Kering oleh Kim Dae-seok
Bumbu alami yang dibuat dengan mengeringkan jamur shiitake segar dan menggilingnya bersama garam laut tanpa garam yang telah disimpan selama lima tahun untuk memaksimalkan rasa umami, sangat cocok untuk penyimpanan jangka panjang.
Hot Pot Bulgogi Tauge ala Yoon Yi-ryeon
Hidangan hot pot yang dinikmati dengan banyak tauge di atas bumbu bulgogi yang manis.
Sung Si-kyung's Mushroom Cream Pasta
Pasta krim yang kaya dengan rigatoni yang dilapisi saus yang dibuat dengan menumis berbagai jamur dan bawang bombay hingga manis untuk menghasilkan umami yang dalam.
Gorengan Cabai Hijau Besar Hari Raya (Gochu-jeon) ala Yoon Yi-ryeon
Cabai hijau besar Korea yang renyah dan tidak pedas diisi dengan tahu, daging babi berbumbu, dan soun, lalu dilapisi adonan bir dan digoreng hingga renyah—hidangan istimewa untuk hari raya
Auk-guk ala Yoon Yi-ryeon
Auk-guk yang menenangkan, dibuat dengan udang kering dan tepung beras yang gurih dalam kaldu berbasis doenjang yang kaya rasa
Duck Baeksuk ala Yoon Yi-ryeon
Baeksuk bebek bergizi yang dinikmati sebagai hidangan utama, dengan metode menghilangkan darah di antara tulang untuk menghilangkan bau amis, serta bahan herbal dan bubur kacang hijau dan beras ketan.
Microwave Mushroom and Perilla Seed Muchim ala Yoon Yi-ryeon
Lauk super sederhana dari jamur shiitake dan jamur king oyster yang dimasak dengan microwave, lalu dibumbui dengan kecap asin sup, biji wijen, dan opsional biji perilla untuk rasa gurih.
Eomuk-tang ala Yoon Yi-ryeon
Sup fish cake ala pojangmacha yang direbus dalam kaldu pedas dan dalam, dibuat dengan ikan teri kering, dipori, dan cabai Vietnam, dengan fish cake tusuk.
Pork Shank Jokbal ala Aha Bujang
Jokbal tanpa tulang buatan sendiri yang mencapai tekstur empuk dan lembut dengan merebus bersama rempah obat dan bumbu rasio emas, tanpa gagal di rumah.
Mi Kuah Babi Gaya Jeju ala Aha Bujang
Sup mie ala Jeju dengan kuah kaya dan putih susu yang terbuat dari daging babi bagian paha depan dan ekstrak tulang sapi, diberi topping irisan daging babi kenyal.