Microwave Mushroom and Perilla Seed Muchim ala Yoon Yi-ryeon

Bahan yang dibutuhkan 🛒2 porsi

• 5 jamur shiitake
• 2 jamur king oyster
• 1,5 sendok makan kecap asin sup
• 1/2 sendok makan bawang putih cincang
• 1 sendok makan daun bawang besar cincang
• sedikit minyak wijen
• sedikit biji wijen utuh
• sedikit biji perilla utuh panggang (digiling, opsional)
• sedikit garam

Resep 🍳

Tips memasak 💡

• Mengiris jamur terlalu tebal dapat menambah waktu memasak microwave, jadi sebaiknya iris tipis.
• Jamur sangat panas setelah microwave, jadi biarkan agak dingin sebelum memeras air atau gunakan alat.
• Menghancurkan biji wijen utuh dan menggiling hanya biji perilla utuh panggang sebanyak yang dibutuhkan membantu mengeluarkan aroma gurih masing-masing.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Mereka yang ingin membuat lauk cepat dan sederhana di hari panas tanpa berdiri di depan kompor.
• ⭐Mereka yang ingin menikmati rasa gurih bubuk biji perilla bersama tekstur kenyal jamur.