Bahan utama
daging babi bagian paha depanmie gandum sedangbawang putih cincangekstrak tulang sapibawang bombayworteljamur shiitakeudang asin fermentasi Korea (saeujeot)
Mi Kuah Babi Gaya Jeju ala Aha Bujang
Sup mie ala Jeju dengan kuah kaya dan putih susu yang terbuat dari daging babi bagian paha depan dan ekstrak tulang sapi, diberi topping irisan daging babi kenyal.
Bahan yang dibutuhkan 3 porsi
Resep
Tips memasak
- Merebus daging babi bagian paha depan selama sekitar 30 menit mencegahnya hancur dan mempertahankan tekstur kenyal dan elastis.
- Sesuaikan bumbu di akhir dengan udang asin fermentasi Korea (saeujeot) sesuai selera—ini akan meningkatkan kedalaman gurih kaldu.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang ingin membuat sup mie babi ala Jeju yang kaya dan gurih di rumah.
- Mereka yang ingin menikmati irisan daging babi rebus dan hidangan mie kaldu tulang putih susu bersama-sama.
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Ttukdak Hyung's Jeju Pork Noodle Soup
- Mie Daging ala Ttukdak Hyung 10 Menit
- Gogi-guksu Tradisional Jeju dan Dombe-gogi ala YOOXICMAN
- Okjubu's Gogi-guksu
- Raymon Kim's Mie Daging
- Solo Cooking God Mie Daging Babi Panggang
- YOOXICMAN's Gogi-guksoo Gaya Ollae
- Striker Chef Sup Kacang Susu Daging
- Woosamgyeop Mung Bean Sprout Meat Udon ala Aha Bujang
- Jung Ho-young's Sup Mi Kering Gula Kacang Jeju
