Semua resep
Saring resep berdasarkan kategori, waktu, tingkat kesulitan, sumber, bahan, dan tag situasi.
Semua waktu
Semua tingkat
Hasil pencarian
38 resep ditemukan.
Braised Aged Kimchi ala Yoon Yi-ryeon
Lauk bekal nostalgia yang dibuat dengan merebus kimchi tua secara perlahan dalam air cucian beras atau kaldu anchovy tanpa ditumis.
Masakan Ini Orangnya: Sup Daging Muktukguk
Sup daging muktukguk yang jernih dan segar dengan kedalaman rasa gurih yang intens, dibuat menggunakan kantong kaldu berisi ikan teri kering panggang untuk rasa yang kaya.
Janchi Guksu ala Aha Bujang
Janchi guksu ala profesional dengan kaldu ikan teri dan seafood yang segar dan kaya, dilengkapi dengan irisan tipis zucchini dan telur lembut untuk cita rasa yang dalam
This Man's Cook Sup Kacang Tanah Daun Perilla
Hidangan sampingan super sederhana dan cepat yang hanya membutuhkan satu menit untuk disiapkan—tidak perlu meresapkan setiap daun secara terpisah. Cukup potong daun perilla utuh, lalu didihkan dalam panci untuk mendapatkan hidangan sampingan lezat dan gurih yang pas dinikmati bersama nasi.
Masakan Ini Orangnya: Sup Kimchi Kacang Hijau
Sup kimchi kacang hijau yang jernih dan segar dibuat dengan menyaring kaldu kimchi melalui kantong kaldu untuk menghilangkan rasa berat
Masakan Ini Orangnya: Sup Kacang Hijau Mentah
Menginfuskan bubuk cabai ke dalam kantong kaldu untuk rasa yang bersih dan tidak berminyak, serta meningkatkan rasa umami dengan terasi, menghasilkan sup yang segar bahkan lebih segar dari obat mabuk
This Man's Cook Sup Kimchi Tepung Kedelai Kaya
Kimchi yang direbus perlahan setelah dicuci untuk menghilangkan bau dan rasa asin yang kuat, kemudian dibumbui dengan minyak biji perilla dan dasar tepung kedelai, menciptakan hidangan pelengkap yang tak tertolak yang sangat cocok disantap bersama nasi.
Kim Dae-seok: Saus Kecap Bawang Putih Serbaguna
Saus kecap serba guna yang menonjolkan kedalaman rasa jahe panggang dan kaldu ikan teri kering, diperkaya dengan bawang daun segar—sangat cocok untuk tumisan, hidangan panggang, dan lainnya.
Masakan Ini dari This Man's Cook: Opor Kimchi Tua
Hidangan samping yang lezat dan gurih ini menenangkan aroma kuat kimchi tua dengan pasta kedelai yang digoreng dan minyak biji perilla, kemudian direbus perlahan dengan kaldu ikan teri kering dan air cucian beras untuk rasa yang kaya dan menghangatkan—sangat cocok sebagai teman makan nasi.
This Man's Cook Doenjang Jagglie
Sup yang lezat dibuat dengan menumis doenjang dan gochujang dalam minyak wijen, lalu merebusnya bersama kerang air tawar, lobak, dan ikan teri kering untuk menghasilkan kaldu kental dan gurih yang sempurna untuk dicampur ke nasi.
Kim Dae-seok: Daun Perilla yang Diblanch dan Diasap
Hidangan sampingan gurih yang mengubah daun perilla berbau kuat menjadi tekstur lembut dan halus dengan cara merebusnya sebentar, lalu melapisinya dengan bumbu marinade buatan sendiri dari ikan teri kering dan rumput laut kering—sangat cocok disajikan bersama nasi.
Kim Dae-seok's Jangjorim dengan Telur
Jangjorim telur yang direbus dalam kaldu rumput laut dan ikan teri kering bersama bawang putih dan cabai shishito, menggunakan gula coklat untuk memberikan warna gelap yang dalam.