모두의 레시피
Modu Recipe

This Man's Cook Sup Kimchi Tepung Kedelai Kaya

Kimchi yang direbus perlahan setelah dicuci untuk menghilangkan bau dan rasa asin yang kuat, kemudian dibumbui dengan minyak biji perilla dan dasar tepung kedelai, menciptakan hidangan pelengkap yang tak tertolak yang sangat cocok disantap bersama nasi.

Bahan yang dibutuhkan 3 porsi

Resep

Tips memasak

  • Jika kimchi memiliki bau yang sangat kuat, perpanjang waktu perendaman lebih dari satu hari dan ganti air beberapa kali selama perendaman.
  • Mengkacau kimchi dengan gula dan minyak biji perilla sebelum dimasak membantu menetralkan rasa asam dan meningkatkan rasa gurih yang kaya di seluruh hidangan.
  • Menggunakan air rendaman jamur shiitake yang disimpan sebagai kaldu jauh lebih meningkatkan kedalaman dan kegurihan dibandingkan menggunakan air biasa.

Direkomendasikan untuk

  • Orang yang ingin menggunakan kimchi tua atau sulit diolah dengan cara lezat.
  • Pecinta hidangan pelengkap tradisional yang gurih, sedikit asin, dan tidak terlalu pedas.
  • Siapa pun yang ingin membuat sup kaya yang direbus perlahan dengan tekstur lembut yang pas sekali disantap bersama nasi.

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

kimchiminyak biji perillajamur shiitake keringikan teri kering untuk kalducabai hijaubawang dauntepung kedelaibawang putih cincang

Sudah mencoba memasaknya?

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.

Memuat penilaian masak…
  1. Kim Dae-seok Tumis Sawi Hijau Bumbu Tauco35 mntMudahside dish
  2. Masakan Ini Orangnya Kimchi Doenjang Segar30 mntMudahside dish
  3. Kim Dae-seok: Omelet Gulung Kimchi Matang20 mntSedangside dish
  4. Masakan Ini dari This Man's Cook: Opor Kimchi Tua1 jam 20 mntMudahside dish
  5. Doenjang Jjigae Sempurna ala Aha Bujang20 mntMudahSoups & stews
  6. Ttukdak Hyung's Sup Ayam Kimchi Tua1 jam 30 mntSedangMeat & mains
  7. Sung Si Kyung's Aged Kimchi Tuna Gimbap15 mntMudahRice bowls
  8. Kimchi Jjim Samgyeopsal Utuh ala Kim Ho-yoon1 jam 40 mntSedangMeat & mains
  9. Tumis Mukeunji ala Lee Hye-jung10 mntSangat mudahside dish
  10. Ttukdak Hyung Khas Restoran Kimchi Bekas Tahu50 mntSedangMeat & mains