Kim Dae-seok: Saus Kecap Bawang Putih Serbaguna
Saus kecap serba guna yang menonjolkan kedalaman rasa jahe panggang dan kaldu ikan teri kering, diperkaya dengan bawang daun segar—sangat cocok untuk tumisan, hidangan panggang, dan lainnya.
Bahan yang dibutuhkan 10 porsi
Resep
Tips memasak
- Memanggang jahe terlebih dahulu mengurangi rasa pahit dan meningkatkan aroma serta umami.
- Tambahkan soju hanya setelah saus benar-benar dingin untuk mencegah bau alkohol yang kuat.
- Simpan saus jadi dalam stoples kaca bersih dan kering, lalu masukkan ke dalam kulkas.
Direkomendasikan untuk
- Bagi yang ingin mencapai rasa kaya dan gurih dalam berbagai hidangan tanpa kombinasi bumbu rumit—cukup satu saus serbaguna.
- Pembuat rumahan yang ingin mudah menambahkan rasa ala koki profesional pada tumisan, makanan panggang, dan nasi kotak.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- saus kecap bawang gogitjib ala Aha Bujang
- Kim Dae-seok's All-Purpose Special Soy Sauce
- Seungwoo Dad Saus Zajang Bubuk Serba Guna
- Kim Dae-seok: Saus Kecap Bawang Universal
- This Man's Cook Telur Dadar Saus Kecap Bawang Daun
- Tahu Goreng dengan Saus Kecap Daging Cincang ala Aha Bujang
- Yeo Kyung-ok's Ikan Steam Kecap Tiongkok
- Yeo Kyung-ok's Selada Romaine Gaya Kanton
- This Man's Cook Mie Kecil Tuna Saus Kecap Biji Rimpang
- Pasta Mentega Kecap Asin Bawang Bombai ala Delicious Slow-Aging
