Janchi Guksu ala Aha Bujang

Tips memasak 💡

• Setelah direbus, bilas somyeon dengan kuat di air dingin, gosok seolah-olah sedang menggosok, untuk menghilangkan bau tepung dan menjaga mie tetap kenyal tanpa menjadi lembek.
• Setelah menambahkan telur kocok, hindari mengaduk terlalu kuat agar kaldu tidak menjadi keruh dan telur tetap menjadi gumpalan yang lembut dan mengembang.
• Kaldu sisa dapat didinginkan dan dibekukan, lalu digunakan kembali kapan saja diperlukan untuk hidangan mie atau sup.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Mereka yang ingin dengan mudah membuat janchi guksu dengan kaldu yang dalam dan kaya di rumah.
• ⭐Mereka yang ingin mempelajari tips memasak mie yang tetap kenyal dan kenyal sempurna.