Semua resep
Saring resep berdasarkan kategori, waktu, tingkat kesulitan, sumber, bahan, dan tag situasi.
Semua waktu
Semua tingkat
Hasil pencarian
2.044 resep ditemukan.
Kim Dae-seok's Kimchi Rumput Laut
Kimchi musim dingin yang asam dan manis dengan sawi putih renyah dan lobak pedas segar untuk menyeimbangkan aroma amis rumput laut.
Kim Dae-seok: Gangjeong Ikan Pollock Setengah Kering
Hidangan premium yang menampilkan fillet cod empuk tanpa tulang yang digoreng hingga renyah dalam glasasi saus kedelai buatan sendiri yang manis-asin, diperkaya dengan setengah sendok makan cuka untuk kedalaman dan rasa.
Kim Dae-seok: Sup Kepiting dan Daun Semanggi Doenjang
Sup doenjang segar yang dibuat dengan menghaluskan daun semanggi bersama doenjang dan bawang putih cincang untuk memperkaya rasa, kemudian direbus bersama kepiting dan kaldu dari ikan teri kering serta rumput laut kering.
Kim Dae-seok Jiritang Ikan Kod Segar
Blansir ikan kod segar dalam air panas untuk menghilangkan bau amis, lalu masak perlahan dengan kaldu bening yang diperkaya dengan kecap asin dan udang asin untuk rasa yang menyegarkan dan gurih.
Kim Dae-seok's Sobagi Timun Hijiki
Kimchi yang tidak biasa dibuat dengan mengisi timun segar yang diasinkan dengan air tawar dan garam laut dengan pasta bumbu dari apel dan hijiki
Jangajji Bawang ala Yoon Yi-ryeon
Jangajji renyah yang dibuat dengan merebus kecap kedelai, cuka, soju, air, dan gula mentah dalam rasio sama, kemudian dituangkan ke atas bawang kecil, dan dibiarkan matang.
Kimchi Buchu ala Yoon Yi-ryeon
Kimchi yang dibuat dengan mencampur daun bawang putih dengan saus ikan teri kaya dan campuran pasta pati tipis, bisa dinikmati segar maupun difermentasi.
Sung Si Kyung's Tteokbokki dan Eomuk Tumis
Tumisan spesial eomuk dan tteok silinder yang direbus sebentar dalam air panas untuk menghilangkan minyak berlebih, lalu digoreng hingga keemasan dengan lapisan kecap asin dan gula.
Jeon Teratai Isi Telur Ikan Pollock ala Yoon Yi-ryeon
Jeon elegan yang dibuat dengan mengisi lubang teratai renyah dengan telur ikan pollock gurih, menambahkan daun perilla harum, dan menggoreng hingga keemasan.
Sup Doenjang Rumput Laut Fulvescens ala Yoon Yi-ryeon
Sup hangover musim dingin yang menyegarkan, dibuat dengan merebus kaldu doenjang yang gurih bersama rumput laut fulvescens yang beraroma laut dan tiram segar.
Aged Kimchi and Fish Cake Kimchi Soup ala Yoon Yi-ryeon
Sup kimchi pedas yang dimasak dengan kimchi tua yang difermentasi dengan baik dan fish cake pilin yang gurih, menghasilkan rasa yang dalam dan menyegarkan.
Oi Geotjeori Muchim (Acar Timun Cepat) ala Yoon Yi-ryeon
Salad timun yang tetap renyah hingga 3 hari dengan cara memberi sedikit garam pada timun dan memeras airnya menggunakan kain katun.