Bahan utama
kepitingdaun semanggidoenjangrumput laut keringikan teri kering untuk kaldubawang putih cincangkecap supcabai hijau
Kim Dae-seok: Sup Kepiting dan Daun Semanggi Doenjang
Sup doenjang segar yang dibuat dengan menghaluskan daun semanggi bersama doenjang dan bawang putih cincang untuk memperkaya rasa, kemudian direbus bersama kepiting dan kaldu dari ikan teri kering serta rumput laut kering.
Bahan yang dibutuhkan 3 porsi
Resep
Tips memasak
- Menghaluskan doenjang dan bawang putih ke dalam daun semanggi sebelumnya memungkinkan penyerapan rasa yang mendalam dan memastikan aroma daun semanggi benar-benar menyatu ke dalam kaldu.
- Memanggang ikan teri kering selama sekitar 30 detik di microwave sebelum digunakan membantu menghilangkan bau amis secara bersih.
- Rendam kepiting dalam air asin minimal selama 2 jam sebelum dimasak untuk memastikan semua pasir benar-benar keluar.
Direkomendasikan untuk
- Orang-orang yang ingin menikmati sup segar dan gurih dengan daun semanggi segar musim semi dan kepiting.
- Pemula yang penasaran dengan teknik persiapan daun semanggi yang benar dan cara membuat kaldu yang bersih tanpa bau amis.
- Siapa pun yang mencari sup doenjang yang memuaskan, sedikit asam, dan bergizi.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Sup Doenjang Kerang dan Naengi ala Lee Hye-jung
- Kim Dae-seok Nang-i Doenjang Guk
- Sup Doenjang dengan Naengi ala Yoon Yi-ryeon
- Sup Doenjang Kerang dan Daun Malva ala Aha Bujang
- Jung Ho-young's Jajangguk Bayam dan Kerang
- Doenjang-jjigae ala Ttosuni dengan Daun Naengi ala Aha Bujang
- Kim Dae-seok's Shepherd's Purse Doenjang Jjigae
- This Man's Cook Jigae Kedelai Nang-i
- Mayonnaise Shepherd's Purse Doenjang Jjigae ala Jung Ho-gyun
- Sung Si-kyung Ramyun Keju Doenjang dengan Shepherd's Purse
