Jangajji Bawang ala Yoon Yi-ryeon
Jangajji renyah yang dibuat dengan merebus kecap kedelai, cuka, soju, air, dan gula mentah dalam rasio sama, kemudian dituangkan ke atas bawang kecil, dan dibiarkan matang.
Bahan yang dibutuhkan 10 porsi
Resep
Tips memasak
- Menggunakan bawang kecil yang khusus untuk jangajji memudahkan pengasinan utuh.
- Jika menambahkan soju mentah, kurangi jumlahnya menjadi sekitar setengah cangkir.
- Jangan mendidihkan cairan pengasinan terlalu lama; matikan api segera saat mulai mendidih.
Direkomendasikan untuk
- Orang yang ingin membuat jangajji renyah untuk disajikan dengan daging.
- Penggemar jangajji dengan larutan rendaman berbasis rasio 1:1 yang mudah diukur.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Okjubu's Acar Bawang
- Kim Dae-seok: Acar Bawang
- Masakan Ini Orangnya Pickle Bawang
- Acar Bawang ala Seonkyoung Longest
- Lee Won-il Bawang Asam Manis
- Jangajji Bawang Panggang ala Kim Jin-soon
- Kim Dae-seok Jangajji Timun dan Bawang Bombay
- This Man's Cook's Acar Biji Perilla
- Jangajji Paprika Pagi ala Yoon Yi-ryeon
- Dolsan Gat Jangajji ala Yoon Yi-ryeon
