Semua resep
Saring resep berdasarkan kategori, waktu, tingkat kesulitan, sumber, bahan, dan tag situasi.
Waktu memasak
Semua waktu
Kesulitan
Semua tingkat
Hasil pencarian
1.832 resep ditemukan.
Urutkan
Kim Dae-seok: Pancake Ikan Sayur Tanpa Tepung
Pancake ikan unik yang dibuat tanpa tepung, menggunakan pati kentang dan telur untuk menciptakan tekstur kenyal dan rasa alami manis
Bakso ikan segi empatZucchiniWortelCabai hijauBrokoli
Lauk pendampingMakanan perayaanCamilan anak-anak
Kim Dae-seok: Ikan Kakap Merah Panggang
Hidangan ikan panggang yang dibuat dengan mengiris kakap merah, membumbui dengan mirin dan garam, melapisi tipis dengan tepung tempura, lalu memanggang seperti menggoreng untuk menghasilkan bagian luar renyah dan bagian dalam lembab.
Ikan Kakap MerahTepung Tempura
Luar Renyah, Dalam LembutIkan PanggangRasa Kaya
Kim Dae-seok's Perilla Pepper Squid Stew
Mengupas kulit cumi yang alot untuk mendapatkan tekstur yang empuk, lalu memperkayanya dengan kaldu kombu dan kecap ikan fermentasi untuk hidangan pendamping klasik yang gurih dan manis.
CumiCabai perillaBawang putihTepung terigu serbagunaKecap asin ringan
Manis-gurihSangat sederhanaTeman terbaik pecinta nasi
Kim Dae-seok's Chili Soybean Paste Aging
Pasta cabai tradisional dengan rasa yang mendalam, dipercepat proses pematangannya hanya dalam 10 hari dengan memadukan pasta kedelai ikan croaker kuning dan pasta udang, serta diperkaya dengan pasta tepung ketan.
cabai hijaujahe segarpasta tepung ketanpasta kedelai ikan croaker kuningpasta udang
lauk paukacarsaus serbaguna
Kim Dae-seok Mie Japchae Rumput Laut
Sup mi rumahan yang sehat dan mudah dicerna, dibuat dengan adonan tepung beras dan pati kentang, direbus dalam kaldu ikan teri dan udang kering, serta rumput laut yang telah direndam.
rumput laut keringtepung beraspati kentangtelurikan teri untuk kaldu
mudah dicernahidangan supmakanan lezat
Kim Dae-seok's Kimchi Rumput Laut
Kimchi musim dingin yang asam dan manis dengan sawi putih renyah dan lobak pedas segar untuk menyeimbangkan aroma amis rumput laut.
rumput lautsawi putihwortelbawang putih cincangsaus ikan teri kering
sangat sederhanamakanan musimanasam dan manis
Kim Dae-seok: Gangjeong Ikan Pollock Setengah Kering
Hidangan premium yang menampilkan fillet cod empuk tanpa tulang yang digoreng hingga renyah dalam glasasi saus kedelai buatan sendiri yang manis-asin, diperkaya dengan setengah sendok makan cuka untuk kedalaman dan rasa.
ikan pollock setengah keringtepung beras ketancabai hijaucabai merahbawang daun
Luarnya renyah, dalamnya kenyalHidangan premiumCocok sebagai pendamping nasi
Kim Dae-seok: Sup Kepiting dan Daun Semanggi Doenjang
Sup doenjang segar yang dibuat dengan menghaluskan daun semanggi bersama doenjang dan bawang putih cincang untuk memperkaya rasa, kemudian direbus bersama kepiting dan kaldu dari ikan teri kering serta rumput laut kering.
kepitingdaun semanggidoenjangrumput laut keringikan teri kering untuk kaldu
cepat dan mudahhidangan supmusim semi
Kim Dae-seok: Ikan Asin Gamtae yang Diasap
Hidangan musim dingin berupa gamtae yang diasap, dibuat dengan mengendurkan rumput laut secara lembut menggunakan sumpit tanpa mencuci, sehingga menjaga aroma laut dan rasa umami yang kaya.
rumput laut gamtaebawang daun hijaucabai merahbawang putihsauce ikan teri
sangat sederhanahidangan musimanpelengkap nasi
Kim Dae-seok Jiritang Ikan Kod Segar
Blansir ikan kod segar dalam air panas untuk menghilangkan bau amis, lalu masak perlahan dengan kaldu bening yang diperkaya dengan kecap asin dan udang asin untuk rasa yang menyegarkan dan gurih.
ikan kod segarlobakteri kering untuk kalduudang keringkombu
Kaldu beninghidangan hangatHidangan musiman
Kim Dae-seok: Ikan Pollock Setengah Kering Pedas Bumbu Kuah Tebal
Sup khas profesional berbahan ikan pollock setengah kering yang dikupas, dibumbui garam ringan, dan dibekukan selama satu hari sebelum dimasak, sehingga dagingnya tetap utuh tanpa hancur saat dimasak.
ikan pollock setengah keringlobak Koreabawang bombaibawang dauncabai Cheongyang
sangat cocok disajikan dengan nasicocok untuk menyambut tamuhidangan pedas
Kim Dae-seok's Sobagi Timun Hijiki
Kimchi yang tidak biasa dibuat dengan mengisi timun segar yang diasinkan dengan air tawar dan garam laut dengan pasta bumbu dari apel dan hijiki
timunhijikiapelbawang bombaiterasi udang
hidangan unikpendamping nasitekstur renyah