Kim Dae-seok Salad Rumput Laut Bawang Putih Segar

• rumput laut 5 lembar
• bawang putih segar 100g
• cabai merah 1 buah
• kecap asin 2 sendok makan
• sirup ikan teri 0,5 sendok makan
• sirup plum 1 sendok makan
• minyak wijen 1 sendok makan
• bawang putih cincang 0,5 sendok makan
• biji wijen sangrai 1 sendok makan
• garam untuk merebus secukupnya

Resep 🍳

Tips memasak 💡

• Jangan terlalu lama merebus bawang putih segar, karena akan menjadi lembek—tahan sekitar 40 detik saja.
• Hindari merobek rumput laut dengan tangan, karena dapat menyebabkan kekacauan dan serpihan berserakan; gunakan kantong tahan makanan untuk penghancuran yang bersih.
• Menghancurkan biji wijen sedikit membantu meningkatkan aroma dan rasa gurihnya.
• Sedikit sirup ikan teri memberikan kedalaman rasa umami yang kaya pada saus.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Orang-orang yang ingin membuat hidangan samping musim semi yang harum dan renyah.
• ⭐Pembuat rumah yang ingin memanfaatkan rumput laut dan bawang putih segar yang tersisa untuk hidangan samping baru yang unik.
• ⭐Orang yang mencari resep cepat dan sederhana dengan waktu persiapan dan langkah minimal.