Semua resep
Saring resep berdasarkan kategori, waktu, tingkat kesulitan, sumber, bahan, dan tag situasi.
Semua waktu
Semua tingkat
Hasil pencarian
102 resep ditemukan.
Sirup Maesil ala Yoon Yi-ryeon
Metode tradisional untuk membuat ekstrak maesil yang mengembangkan rasa mendalam dalam waktu lama tanpa jamur atau kerusakan, berdasarkan pengalaman memasak selama 50 tahun.
Tumis Kulit Babi ala Yoon Yi-ryeon
Kulit babi direbus hingga matang dengan doenjang dan sayuran aromatik untuk menghilangkan bau amis, lalu ditumis dengan saus pedas-manis hingga mengkilap sebagai camilan minum yang kenyal
Bumbu Kimjang Kimchi Rahasia ala Yoon Yi-ryeon
Bumbu kimjang dalam jumlah besar yang menggabungkan kaldu seafood dan sayuran yang diseduh dalam dengan udang segar, gula mentah, dan seafood fermentasi untuk menciptakan rasa segar dan gurih.
Jangajji Paprika Pagi ala Yoon Yi-ryeon
Paprika pagi tebal yang diasinkan dalam campuran kecap dengan saus ikan, tetap renyah meskipun disimpan dalam waktu lama.
Tumis Jamur Shiitake ala Yoon Yi-ryeon
Lauk yang luar biasa, di mana jamur shiitake dibumbui terlebih dahulu dengan kecap asin dan bawang putih sehingga rasa meresap ke dalam, lalu ditumis dengan daging sapi dan bawang bombay hingga lembap dan empuk.
Kim Dae-seok's New Sugar Summer Napa Cabbage Kimchi
Kimchi dalam jumlah besar yang dibuat dengan menggarami 2 bonggol sawi putih musim panas selama 3 jam dalam air garam dengan New Sugar, kemudian dibumbui dengan pasta tepung dan campuran bubuk cabai kering yang direndam serta jeotgal ikan teri fermentasi untuk rasa yang segar dan dalam.
Udang Bakar Garam ala Kim Dae-seok
Udang vaname dikukus langsung dengan garam laut dan mirim, lalu ditumis untuk menguapkan sisa air agar hasilnya tetap lembap
Kimchi Batang Bawang Hijau ala Yoon Yi-ryeon
Hidangan musim semi yang unik, memadukan gigitan tajam batang bawang hijau dengan pedas bersih dari cabai kering dan dasar bubur nasi untuk membangkitkan selera.
Acar Batang Bawang Putih Hijau ala Yoon Yi-ryeon
Jangajji renyah dengan rasa manis-asam yang menangkap aroma bawang putih dan daun bawang besar, dibuat dari batang bawang putih hijau musim semi dalam larutan bumbu dengan rasio emas.
Dried Radish Strips Muchim ala Yoon Yi-ryeon
Muchim irisan lobak kering yang gurih, dibumbui dengan saus bening tanpa tepung ketan, direndam selama 1 jam untuk mendapatkan tekstur renyah dan manis, penuh umami.
Spring Cabbage Geotjeori Kimchi ala Yoon Yi-ryeon
Geotjeori kimchi musim semi yang segar, dibuat dengan memberi garam ringan pada kubis musim semi dan lobak Jeju, lalu mencampurnya dengan bumbu dari cabai kering, pir, dan saus ikan teri fermentasi.
Bomdong Kimchi ala Yoon Yi-ryeon
Kimchi musim semi yang lezat, memadukan manisnya bomdong dengan cita rasa mendalam dari saus ikan teri fermentasi. Dapat langsung dinikmati dengan mencampur tanpa pasta pati.