Semua resep
Saring resep berdasarkan kategori, waktu, tingkat kesulitan, sumber, bahan, dan tag situasi.
Semua waktu
Semua tingkat
Hasil pencarian
1.586 resep ditemukan.
Kim Dae-seok: Ikan Tongue Sole dan Kentang yang Direbus
Hidangan ikan yang menggugah selera nasi, di mana ikan seodae kering dan kentang kenyal direbus sempurna dalam kaldu ikan teri dan rumput laut yang kaya dan dalam hingga sausnya menyusut.
Kim Dae-seok's Muchim Rumput Laut Segar
Hidangan samping manis-asam yang sempurna menghilangkan bau amis dan meningkatkan rasa umami dalam, dengan menambahkan 1 sendok makan doenjang, senjata rahasia, ke rumput laut mustard segar musiman.
Sup Ikan Cod Segar oleh Kim Dae-seok
Sup Saengdaegutang yang segar dan bersih rasanya dibuat dengan merebus potongan ikan dalam air panas untuk menghilangkan bau amis, lalu menyelesaikan kaldu dengan saeujeot dan doenjang.
Kim Dae-seok: Jangajji Daun Bawang Gochujang
Hidangan samping tradisional yang dibuat dengan merebus daun bawang secara singkat, mengeringkannya, lalu direndam dalam bumbu gochujang yang dicampur sirup beras dan soju untuk pematangan.
Kim Dae-seok's Hwangtae-gui (Pollock Panggang Bumbu)
Dilapisi dengan tepung beras ketan untuk meningkatkan tekstur yang lembut dan kenyal, ikan pollock kering yang lezat ini dimarinasi dengan saus gochujang pedas-manis rahasia—sangat cocok sebagai hidangan pendamping nasi.
Chorongmu Chonggak Kimchi ala Yoon Yi-ryeon
Kimchi chonggak yang dibuat dengan menggarami lobak chorong utuh dalam waktu lama untuk menjaga kerenyahannya dan dicampur dengan bumbu yang berfokus pada udang fermentasi.
Geotjeori Kubis Musim Semi ala Yoon Yi-ryeon
Geotjeori yang menonjolkan tekstur renyah dari kubis musim semi, dibumbui secara harmonis dengan saus teri fermentasi dan gochugaru.
Kimchi Daun Bawang Musim Gugur ala Yoon Yi-ryeon
Kimchi daun bawang yang memadukan aroma daun bawang musim gugur dengan bumbu yang gurih dan kaya rasa.
Buchu Geotjeori ala Yoon Yi-ryeon
Geotjeori manis dan segar yang dibuat dengan mencampur kucai dan bawang bombai dengan kecap asin, saus ikan, air, sirup prem, cuka, gula, gochugaru, minyak wijen, dan biji wijen.
Muchim Kol Musim Semi dan Kucai Liar ala Yoon Yi-ryeon
Geotjeori musim semi yang menonjolkan aroma kol musim semi dan kucai liar, dengan apel dan bawang bombai yang menambahkan tekstur segar dan renyah.
Braised Half-Dried Pollock in Soy Sauce ala Yoon Yi-ryeon
Ikan pollock setengah kering yang kenyal dan elastis, direbus dalam bumbu kecap asin dengan kilau mengilap—lauk sempurna yang bikin nagih.
Sung Si-kyung's Frozen Pork Belly with Scallion Salad
Hidangan daging yang sangat sederhana dengan perut babi beku yang digoreng renyah dipadukan dengan salad daun bawang pedas-manis.