Semua resep
Saring resep berdasarkan kategori, waktu, tingkat kesulitan, sumber, bahan, dan tag situasi.
Waktu memasak
Semua waktu
Kesulitan
Semua tingkat
Hasil pencarian
105 resep ditemukan.
Urutkan
Aged Kimchi and Fish Cake Kimchi Soup ala Yoon Yi-ryeon
Sup kimchi pedas yang dimasak dengan kimchi tua yang difermentasi dengan baik dan fish cake pilin yang gurih, menghasilkan rasa yang dalam dan menyegarkan.
kimchi tuafish cakejamur tirambawang bombaydaun bawang besar
hidangan supobat mabukmasakan rumahan
Kim Dae-seok's Kimchi Daun Cabai
Kimchi khas yang dibuat dengan memfermentasi daun cabai dalam air asin selama tiga hari untuk menghilangkan rasa mentah, lalu diperkaya dengan rasa gurih kaya dari air rebusan hwangseokeo-jeot
daun cabaigaram lautbawang daun hijaububuk cabai merahsauce ikan teri kering
laukmusiman gugurkimchi tradisional
Kimchi Batang Ubi Jalar ala Yoon Yi-ryeon
Kimchi tradisional yang dibuat dengan merebus sebentar batang ubi jalar untuk mempertahankan kerenyahannya dan mencampurnya dengan bumbu apel dan cabai kering.
batang ubi jalarapelbawang bombaykucaicabai kering
hidangan musimanmakanan fermentasipencuri nasi
Dongji Patjuk ala Yoon Yi-ryeon
Dongji patjuk yang lembut dan gurih, dibuat dengan merebus kacang merah hingga matang, menghaluskannya hingga lembut, lalu dimasak dengan nasi dan bola ketan.
kacang merahberas pendekbola ketangaram laut
makanan tradisionalhidangan musimansatu mangkuk
Bossam Radish Kimchi ala Yoon Yi-ryeon
Kimchi lobak ala bossam yang memaksimalkan tekstur kenyal dan renyah dengan mengasinkan dalam sirup pati tanpa repot menjemur lobak.
lobakdaun cabai keringdaun bawangsirup patigaram laut
pencuri nasilaukmasakan rumahan
Gatpakimchi ala Yoon Yi-ryeon
Kimchi kombinasi yang memadukan rasa tajam sawi Dolsan dan rasa manis daun bawang dalam satu bumbu, menghasilkan cita rasa yang semakin dalam saat difermentasi.
sawi Dolsandaun bawanggaram lautpirlobak
pencuri nasimakanan hari rayalauk dasar
Ttukdak Hyung Saus Kerang Alami
Ledakan rasa gurih alami yang tak tertandingi dibandingkan dengan kaldu siap pakai, saus kerang buatan rumahan yang dibuat dari daging kerang segar yang dicuci dengan air garam dan disimpan bersama garam laut alami selama sebulan untuk fermentasi.
keranggaram laut alami
bumbu serba gunapenyedap alamimakanan awetan
Kim Dae-seok's Kimchi Kailan Dolsan
Kimchi kailan Dolsan yang disiram dengan kaldu rumput laut-jamur shiitake, kaldu tulang sapi, ikan teri asin, pasta udang, buah-buahan, dan cabai kering.
Kailan DolsanBawang daunGaram lautRumput laut keringJamur shiitake kering
Rasa SelatanKimchi MewahKimjang
Eoriguljeot ala Yoon Yi-ryeon
Eoriguljeot tradisional dibuat dengan mengawetkan tiram dalam garam lalu membumbuinya untuk menghasilkan rasa fermentasi yang asam.
tiramgaram lautlobakgochugarudaun bawang
pencuri nasimakanan tradisionalhidangan musiman
Kim Dae-seok Rasa Bumbu Alami Beras Kering Jamur
Bumbu alami yang dibuat dengan menggoreng ringan beras, beras ketan, garam laut, dan jamur shiitake kering, lalu dihaluskan menjadi bubuk halus untuk digunakan nanti.
berasberas ketangaram lautjamur shiitake kering
sauce serbagunamemasak dalam jumlah besarpenyimpanan di freezer
Kim Dae-seok's Gochujang Soju
Gochujang berbahan dasar ketan yang dibuat sendiri, dicampur dengan bubuk kedelai, sirup beras, ekstrak plum, soju, dan rumput laut kering.
KetanBubuk cabai merah halusBubuk kedelaiSirup berasGaram laut
Saus buatan sendiriBumbu serbagunaPasta fermentasi tradisional
Acar Cabai ala Yoon Yi-ryeon
Bahan dasar untuk lauk, acar bersih dan kuning tanpa lapisan putih dengan mencampur air garam hangat, soju, dan cuka.
cabai cheongyanggaram lautsojucuka
jumlah besarbahan dasar lauksaus serbaguna