Modu Recipe
Modu Recipe

Summer Dallangmu Dongchimi ala Yoon Yi-ryeon

Dongchimi sederhana yang dibuat dengan menuangkan kaldu dari pasta beras ketan dan jus buah di atas dallangmu musim panas dan sayuran lobak untuk rasa yang renyah dan menyegarkan.

Bahan yang dibutuhkan 4 porsi

Resep

Tips memasak

  • Jika dallangmu tidak tersedia, lobak biasa bisa digunakan dan tetap akan lezat.
  • Bahkan lobak yang pedas dan menyengat akan menjadi asam dan enak setelah 2–3 hari.
  • Pastikan pasta beras ketan benar-benar dingin sebelum dicampur ke dalam kaldu kimchi untuk mencegah pembusukan.
  • Untuk penggaraman, jika menggunakan lebih banyak garam, angkat lobak lebih cepat; jika menggunakan lebih sedikit garam, bisa didiamkan lebih lama.

Direkomendasikan untuk

  • Mereka yang mencari resep kaldu dongchimi yang menyegarkan untuk mengatasi panas musim panas.
  • Mereka yang ingin membuat kimchi air yang sejuk dan menyegarkan menggunakan dallangmu.
  • Mereka yang ingin mencoba membuat dongchimi tradisional di rumah dengan bahan sederhana.

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

dallangmu (lobak kecil musim panas)bawang bombaydaun bawangcabai merah besarcabai cheongyangpirtepung beras ketanbawang putihjahekecap ikan teri fermentasiekstrak maesilgaram lautNew Sugar

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Memuat penilaian masak…

Ulasan setelah memasak

Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.

  1. yeoreummu dongchimi ala Yoon Yi-ryeon1 jam 20 mntSedangSoups & stews
  2. This Man's Cook Dongchimi Musim Panas40 mntSedangside dish
  3. Kim Dae-seok's Kimchi Dallangmu1 jamSulitside dish
  4. Kim Dae-seok's Dongchimi Kubis45 mntSedangSoups & stews
  5. Dongchimi Makguksu ala Aha Bujang40 mntSedangNoodles & bunsik
  6. Red Mustard Dongchimi ala Yoon Yi-ryeon7 hariSedangside dish
  7. Enzyme Dongchimi ala Lee Hye-jung30 mntMudahside dish
  8. dongchimiguksu tua ala Aha Bujang1 hari 30 mntMudahNoodles & bunsik
  9. Dongchimi Kim Jin-soon1 jam 45 mntSedangside dish
  10. Okjubu's Dongchimi Cepat2 jam 30 mntSedangside dish