Saring resep berdasarkan kategori, waktu, tingkat kesulitan, sumber, bahan, dan tag situasi.
31 resep ditemukan.

Daging babi utuh yang kenyal dan berair, direbus dengan uap alih-alih direbus dalam air, menjaga kolagen dan jus alami daging

Sup kacang hijau daging babi utuh dengan rasa kaya, di mana bagian luar daging dibakar hingga renyah dan beraroma dalam, kemudian direbus perlahan bersama kimchi dan bumbu doenjang.

Hidangan sampingan yang gurih dan memuaskan, di mana daging babi panggang renyah direbus bersama lobak musim dingin yang manis dan basis saus kedelai-bubuk kedelai hingga kental dan beraroma—sangat cocok sebagai pendamping nasi.

Sup kacang polong daging babi yang disajikan ala Jepang dengan rasa gurih yang mendalam, menggunakan kaldu katsuobushi dan saus kedelai tamari, serta tekstur yang sangat lembut.

Hidangan daging babi panggang ala Jepang dengan daging yang kaya, lembut dan meleleh di mulut, dibuat dengan cepat menggunakan panci tekanan untuk mengurangi waktu memasak secara signifikan.

Kentang babi panggang yang sangat lezat dengan rasa manis-asin menggunakan cola sebagai pengganti gula dan mirin, menghasilkan daging empuk dengan rasa umami kaya dan keseimbangan sempurna antara manis dan gurih.

Ramen tonkatsu buatan rumahan dengan kaldu yang sangat kaya dan gurih, direbus selama 7 jam untuk mengekstraksi kaldu berkolagen dari tulang babi dalam tiga tahap terpisah

Sebuah sup khusus yang memaksimalkan kelembapan dan rasa dengan merebus daging babi utuh tanpa air, menggunakan anggur dan soju sebagai dasar

Sujebi daging babi utuh yang sangat sederhana dengan warna gelap dan kilau mengilap, dibuat tanpa setetes air pun—hanya menggunakan makgeolli dan tang janghwa untuk menghilangkan bau amis.

Suyuk yang renyah di luar dan lembut di dalam, di mana setiap permukaan daging babi dipanggang seolah-olah digoreng minyak untuk mengunci kelembapan, lalu dikukus perlahan dengan uap dari daging itu sendiri pada suhu rendah.

Gulai gurih dengan rasa manis dan asin yang menonjolkan daging babi panggang utuh dengan kulit renyah di luar dan lembut di dalam, direbus dalam saus khusus dari saus tiram dan saus tonkatsu, selesai dengan cabai gwari renyah untuk sensasi segar dan warna cerah.

Hidangan babi panggang ala Jepang yang menghilangkan rasa berminyak melalui proses pemasakan tekanan tinggi dan penggorengan di wajan, menjaga tekstur lembut dan rasa kaya.