모두의 레시피
Modu Recipe

Shin Dong-min's Butano Gakuni

Hidangan babi panggang ala Jepang yang menghilangkan rasa berminyak melalui proses pemasakan tekanan tinggi dan penggorengan di wajan, menjaga tekstur lembut dan rasa kaya.

Bahan yang dibutuhkan 4 porsi

Resep

Tips memasak

  • Mendinginkan daging babi yang sudah dimasak dalam air es membantu menjaga bentuknya sambil mengeras lemak berlebih agar mudah dibuang.
  • Menggoreng semua sisi daging babi meningkatkan nuansa smoky dan terbakar yang secara mendalam meresap ke dalam saus.
  • Untuk tekstur yang lebih lembut lagi, perpanjang waktu memasak dan masak perlahan dengan api kecil.

Direkomendasikan untuk

  • Bagi yang ingin menyajikan hidangan Jepang mewah untuk acara khusus atau menerima tamu.
  • Bagi yang mencari sup daging babi utuh yang eksklusif dan meleleh di mulut.

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

daging babi utuhdaun sawi putih mudatelurbawang daunbawang putihjahebintang anisedaun salamlada utuhmirinkecap asin fermentasikecap asin premiumpeperoncinodaun basil

Sudah mencoba memasaknya?

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.

Memuat penilaian masak…
  1. YOOXICMAN's Buta no Gakuni3 jamSedangMeat & mains
  2. Ttukdak Hyung's Buta no Gakuni3 jam 20 mntSedangMeat & mains
  3. Buta Kakuni oleh Jung Ho-young45 mntSedangMeat & mains
  4. Ttukdak Hyung's Buta no Shogayaki15 mntMudahMeat & mains
  5. Nogari Doribaengbaeng ala Aha Bujang25 mntMudahdrinking snack
  6. Okjubu's Butadon20 mntMudahMeat & mains
  7. YOOXICMAN's Samgyeopsal Butadon45 mntSedangRice bowls
  8. Shin Dong-min Butadon30 mntSedangRice bowls
  9. Solo Cooking God Butadon15 mntMudahRice bowls
  10. Butadon ala Jung Ho-young20 mntMudahRice bowls