Buta Kakuni oleh Jung Ho-young
Hidangan daging babi panggang ala Jepang dengan daging yang kaya, lembut dan meleleh di mulut, dibuat dengan cepat menggunakan panci tekanan untuk mengurangi waktu memasak secara signifikan.
Bahan yang dibutuhkan 3 porsi
Resep
Tips memasak
- Menggoreng bagian luar daging babi terlebih dahulu membantu menahan kelembapan dan mencegah daging hancur saat dimasak dalam waktu lama.
- Menambahkan sedikit larutan tepung maizena di akhir memberikan kilau mengilap pada saus dan memastikan bumbu menempel dengan baik pada daging, meningkatkan rasa tanpa membuatnya terlalu asin.
- Untuk rasa yang lebih dalam, biarkan hidangan jadi beristirahat dalam saus semalaman—ini memungkinkan bumbu meresap lebih dalam ke dalam daging.
Direkomendasikan untuk
- Orang-orang yang ingin menikmati daging babi panggang berkualitas restoran yang lembut di rumah.
- Pembuat masakan rumahan yang ingin mempersingkat waktu memasak secara signifikan menggunakan panci tekanan.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Sudah mencoba memasaknya?
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.
Memuat penilaian masak…
