Bahan utama
Daging babi utuhJaheBawang daun hijauKatsuobushiShochuMirinSaus kedelai biasaSaus kedelai tamariBayamTelurWasabi
YOOXICMAN's Buta no Gakuni
Sup kacang polong daging babi yang disajikan ala Jepang dengan rasa gurih yang mendalam, menggunakan kaldu katsuobushi dan saus kedelai tamari, serta tekstur yang sangat lembut.
Bahan yang dibutuhkan 4 porsi
Resep
Tips memasak
- Saat menggoreng daging babi, hindari memasak bagian daging tanpa lemak karena bisa menjadi keras. Fokus hanya pada bagian lemak dan sisi yang digoreng secara merata.
- Menggunakan saus kedelai tamari bersama saus kedelai biasa akan meningkatkan kedalaman rasa umami dan menghasilkan saus yang lebih kaya dan seimbang.
- Menambahkan sedikit wasabi ke dalam hidangan akhir membantu menyeimbangkan rasa asin dan manis, mencegah rasa berat, serta meningkatkan kenikmatan keseluruhan.
Direkomendasikan untuk
- Orang yang mencari sup daging babi yang lembut dan meleleh di mulut.
- Para pencinta kuliner yang ingin meluangkan waktu dan perhatian untuk menyajikan hidangan gourmet dengan rasa umami yang luar biasa.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Sudah mencoba memasaknya?
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.
Memuat penilaian masak…
