Semua resep
Saring resep berdasarkan kategori, waktu, tingkat kesulitan, sumber, bahan, dan tag situasi.
Semua waktu
Semua tingkat
Hasil pencarian
1.317 resep ditemukan.
Kim Dae-seok's Sup Kaki Paha Ayam
Hidangan utama yang menampilkan paha ayam yang direndam, dipanggang, dan direbus dengan saus khusus dari cola dan bubuk kunyit, serta sirup kurma, menghasilkan tekstur yang lembut dan kenyal.
Kim Dae-seok Salad Lobak Kerang Segar
Salad lobak segar dan renyah dengan kerang segar yang dilapisi minyak wijen untuk tekstur kenyal, dibumbui dengan saus asam-manis gurih yang membuatnya menjadi lauk pendamping nasi yang sempurna.
Kim Dae-seok Kimchi Timun
Kimchi musim panas yang sangat sederhana dan siap dalam 5 menit, menggunakan gochujang kemasan sebagai senjata rahasia—tidak perlu menggarami timun. Rasanya segar, renyah, serta perpaduan manis dan asam yang pas.
Kim Dae-seok Tumis Bawang Gochujang
Tumis bawang bombai dan cabai hijau dengan api besar hingga manis dan terkaramelisasi, lalu tambahkan gochujang untuk hidangan pendamping yang lezat dengan perpaduan rasa manis, asin, dan pedas yang sangat cocok disantap dengan nasi.
Kim Dae-seok Salad Timun dan Lobak
Salad timun dan lobak yang menyegarkan, dibuat tanpa perlu menggarami lobak dan timun, menggunakan sedikit New Sugar untuk menghilangkan rasa pahit lobak musim panas, disiapkan dengan cepat dan dinikmati dalam keadaan segar.
Kim Dae-seok's Spicy Ribs Stew
Menggunakan cola pada tahap perebusan awal untuk menghilangkan bau tidak sedap, serta memblender nanas dengan bumbu alami untuk meningkatkan kelembutan dan rasa pedas pada semur iga ini.
Kim Dae-seok's Chadol Doenjang Jjigae
Menggoreng daging has dalam sapi terlebih dahulu dengan doenjang, lalu menambahkan satu sendok makan cheonggukjang untuk menciptakan rasa kaya dan gurih pada chadol doenjang jjigae yang lezat ini.
Masakan Tumis Cumi Jung Ho-young
Tumisan pedas manis yang melunakkan cumi secara singkat dalam air mendidih untuk mencegah kelembapan berlebih dan tekstur yang keras, menghasilkan hidangan yang lembut dan bercita rasa kuat.
Kim Dae-seok: Sup Telur Ikan Kembung Kuning
Mengawetkan lobak dalam kaldu kecap terlebih dahulu mencegahnya hancur, sementara menggunakan terasi daripada saus ikan kering menghasilkan rasa umami yang bersih dan kaya—ini adalah sup telur ikan kembung kuning sebagai penawar mabuk yang berkualitas tinggi.
Tumis Usus Ayam Kim Dae-seok
Tumis usus ayam gurih bergaya kedai dengan sensasi pedas, dibersihkan secara menyeluruh menggunakan gosokan tepung dan rendaman soju, kemudian diperkaya dengan bawang putih utuh dan cabai untuk aroma yang kaya dan gurih.
Kim Dae-seok Tumis Tauge
Rebus sebentar selama tepat 2 menit 30 detik dengan sedikit air untuk menjaga tekstur renyah dan rasa yang kaya, lalu campurkan dengan tauge.
Ayam Gaya Zikova oleh Kim Dae-seok
Dipanggang dalam wajan tanpa digoreng, lalu direbus bersama beras ketan kenyal dan saus pedas-manis, ayam gaya Jikoba ini mengurangi minyak berlebih namun tetap menghadirkan rasa yang kuat.