Kim Dae-seok Salad Timun dan Lobak

Resep 🍳

Tips memasak 💡

• Lobak musim panas memiliki rasa pedas yang kuat, jadi menambahkan sedikit saja New Sugar membantu menghilangkan rasa pahit dan tajam sekaligus meningkatkan rasa gurih.
• Karena ini adalah salad segar yang dibuat tanpa direndam, tidak perlu membuang biji timun—teksturnya tetap renyah dan menyegarkan.
• Untuk rasa yang lebih hidup dan gurih pada salad segar dengan lobak, selalu campurkan terasi udang yang dicincang halus.
• Hidangan ini akan mengeluarkan air seiring berjalannya waktu, jadi paling baik dimakan tepat sebelum disajikan. Untuk kesegaran ekstra, tambahkan cuka sesuai selera.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Mereka yang ingin membuat salad lobak dengan cepat tanpa repot menggarami lobak.
• ⭐Orang yang mencari lauk yang dingin dan renyah di cuaca panas tanpa menggunakan api.
• ⭐Mereka yang mencari lauk untuk dicampur dengan nasi hitam atau nasi putih bersama gochujang dan minyak wijen.