Semua resep
Saring resep berdasarkan kategori, waktu, tingkat kesulitan, sumber, bahan, dan tag situasi.
Waktu memasak
Semua waktu
Kesulitan
Semua tingkat
Hasil pencarian
4.072 resep ditemukan.
Urutkan
Bawang Daun Asam Kim Dae-seok
Hidangan samping yang penuh perhatian dibuat dengan merendam bawang daun yang telah direbus dalam campuran kecap khusus yang diperkaya dengan akar licorice manis dan sedikit gula baru, difermentasi selama tiga hari untuk menjaga tekstur renyah dan segar.
bawang daunkecap asinsirup ikan tericukasoju
teman sempurna untuk dagingtekstur renyahhidangan fermentasi
Kim Dae-seok's Kimchi Sawi Muda Berkembang
Kimchi sawi muda yang segar, renyah, dan bertekstur kaya dibuat dengan merendam singkat dalam air garam cuka untuk menghilangkan aroma mentah dan kotoran.
sawi mudaapelbawang bombaicabai merahcabai hijau
kimchi khusustekstur renyahlauk musiman
Kim Dae-seok: Kimchi Sawi Muda dan Kubis Napa
Kimchi khas Jeolla dengan rasa kaya dan gurih yang dibuat dari kaldu yang diseduh dari ikan teri asin segar, meningkatkan rasa umami dan memberikan sensasi memuaskan di lidah.
daun sawi mudakubis napa mudaikan teri asin segarcabai keringudang asin
hidangan musimanpendamping nasirasa segar
Kim Dae-seok's Kimchi Kubis Musim Semi
Kimchi segar dan renyah musim semi yang dibuat dengan mengasinkan kubis napa segar dalam air garam suam-suam kuku, lalu dicampur dengan pasta khusus dari cabai kering, buah segar, dan bumbu lainnya yang diulek hingga sempurna.
kubis napawortelbawang dauntepung ketancabai kering
hidangan musimanpelengkap nasikimchi untuk penyimpanan musim dingin
Salad Sotong Bawang Daun ala Kim Dae-seok
Salad segar yang dibuat dengan mencampur bawang daun muda yang direbus lembut dengan sotong yang dikukus dan memiliki tekstur padat, disiram saus gurih yang diperkaya dengan doenjang.
sotongbawang dauncabai hijaugochujangbubuk cabai merah
cepat dan mudahhidangan pendamping sempurna untuk nasicamilan soju yang ideal
Kim Dae-seok: Saus Kecap Bawang Putih Serbaguna
Saus kecap serba guna yang menonjolkan kedalaman rasa jahe panggang dan kaldu ikan teri kering, diperkaya dengan bawang daun segar—sangat cocok untuk tumisan, hidangan panggang, dan lainnya.
bawang putihjaheikan teri kering untuk kalducabai keringkecap asin
bumbu universalsangat sederhanasauce serbaguna
Kim Dae-seok: Ikan Makarel dengan Marinade Pedas Manis
Ikan makarel yang dipanggang setelah dibersihkan bau amisnya dengan air tepung dan anggur jahe, menghasilkan hidangan berwarna cokelat keemasan yang gurih.
ikan makareltepunganggur jahebawang daunbawang bombai
lauk pendamping nasihidangan tamumasakan rumahan
Kim Dae-seok: Omelet Jamur Tiram
Hidangan samping yang mengukus jamur tiram hanya dengan minyak dan kelembapan alami mereka untuk mempertahankan tekstur kenyal, diperkaya dengan rasa umami kaya dari kecap buatan sendiri dan rasa gurih dari bubuk biji perilla.
jamur tirambawang bombaibawang putihwortelcabai hijau
sangat sederhanapendamping nasihidangan samping
Kim Dae-seok's Sup Tuna Kentang
Hidangan samping yang mengenyangkan dibuat dengan merebus kentang dan tuna secara perlahan dalam saus pasta tomat pedas-manis.
kentangtunabawang bombaicabai hijaubawang daun
pencuri nasihidangan samping ramah anakhidangan samping mengenyangkan
Pancake Udang Kim Dae-seok
Pancake udang meriah yang dibuat tanpa satu sendok pun tepung terigu, menggunakan pati kentang dan telur untuk menangkap tekstur kenyal dan elastis dari udang segar secara maksimal.
udang segarBawang bombaiWortelBawang daun hijauPaprika merah
Makanan hari rayaCamilan anak-anakPasangan bir
Kim Dae-seok Tahu Rebus dengan Omandungi dan Tauge
Rebusan gurih yang menampilkan cita rasa laut segar dari omandungi (warty sea squirt), dicampur ke dalam saus berbumbu dan dimasak bersama tauge yang renyah serta tahu padat untuk rasa yang berani dan menyegarkan.
tahutaugeomandungi (warty sea squirt)bawang bombaydaun bawang
rebusan unikcita rasa makanan lautteman makan nasi
Sup Kambing Gwangju ala Kim Dae-seok
Sup kambing Gwangju asli dengan kaldu tebal dan kaya yang dibuat dari biji perilla segar dan beras ketan, diperkaya secara generos dengan batang talas dan tanaman air.
daging kambingbatang talasbatang ubi jalarpasta kedelaicabai kering
suprasa dalammenyambut tamu