Tahu Goreng dengan Saus Kecap Daging Cincang ala Aha Bujang

• tahu 350g
• daging babi cincang 20g
• daun bawang besar 50g
• bawang bombay 50g
• cabai cheongyang 1
• bawang putih cincang 0,5 sdm
• Jin-ganjang 0,5 sdm
• kecap ikan sand lance fermentasi 0,5 sdt
• minyak goreng 2 sdm
• anggur masak 1 sdm
• Miwon 1 sdt
• air 1 sdm
• minyak wijen 0,5 sdt
• lada hitam bubuk sejumput

Resep 🍳

Tips memasak 💡

• Memotong tahu setebal 3 cm dan menggorengnya hingga renyah menghasilkan bagian luar yang renyah dan bagian dalam yang lembut seperti puding.
• Mengeringkan tahu dengan tisu dapur sebelum digoreng mencegah percikan minyak dan membantu kecokelatan yang merata.
• Menambahkan sedikit daging babi cincang ke dalam saus mengeluarkan sari daging yang gurih dan umami.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Mereka yang ingin membuat tahu goreng lebih spesial dan elegan.
• ⭐Mereka yang mencari hidangan tahu gurih yang disukai anak-anak dan seluruh keluarga.
• ⭐Mereka yang ingin membuat hidangan satu piring yang menakjubkan dengan bahan sederhana.