Semua resep
Saring resep berdasarkan kategori, waktu, tingkat kesulitan, sumber, bahan, dan tag situasi.
Semua waktu
Semua tingkat
Hasil pencarian
2.885 resep ditemukan.
Kim Dae-seok's Sup Kimchi Kerang
Sup pembersih yang sempurna untuk sakit kepala setelah mabuk, di mana kedalaman asam dari kimchi yang telah difermentasi lama bertemu dengan kerang segar yang kenyal dan finishing segar dari terasi udang.
Kim Dae-seok's Kimchi Apel Jujube
Hidangan khas musim gugur yang unik dengan apel musiman segar, manis alami, dan persimmon kering yang diaduk ringan dalam bumbu asam-asin—tanpa perlu tambahan gula.
Kim Dae-seok: Gulai Tunas Ubi Jalar Manis
Gulai tunas ubi jalar yang renyah dan segar, dimasak dengan minyak sayur dan minyak biji perilla tanpa bubuk perilla, menonjolkan tekstur renyahnya.
Kim Dae-seok: Gado-Gado Batang Bunga Kecubung dengan Biji Perilla
Hidangan samping musim semi yang menenangkan rasa pahit dari batang bunga kecubung melalui proses perebusan dan perendaman, kemudian diperkaya dengan rasa kaya dan gurih dari bubuk biji perilla dan minyak perilla.
Kim Dae-seok Sup Tauge dan Hijiki
Sup segar yang direbus dengan lobak dan hijiki yang dimarinasi dengan doenjang dan bawang putih, menggunakan kaldu ikan herring kering untuk rasa yang dalam dan bersih dari dalam.
Kim Dae-seok Kacang Kedelai Pedas Bumbu Kecap
Kacang putih mentah dipanggang untuk memperkuat rasa kacangnya, lalu dibumbui dengan saus pedas-manis sebagai lauk sampingan yang lezat
Radish Seokbakji ala Yoon Yi-ryeon
Seokbakji dalam jumlah besar yang dibuat dengan mengasinkan lobak beserta daunnya dan mencampurnya dengan bumbu pir dan cabai
Sung Si-kyung's Glass Noodle Jjolbokki
Jjolbokki pembersih kulkas yang dibuat dengan menumis daging babi dan daun bawang, lalu direbus dengan saus, fish cake, soun, dan mie kenyal hingga kuah menyusut.
Ikan Bawal Putih Rebus Kecap ala Yoon Yi-ryeon
Hidangan ikan rebus ala Jepang yang lembut, dengan ikan bawal putih yang dimasak dalam saus kecap asin gurih bersama sayuran.
Sung Si-kyung Seafood Pajeon
Pajeon seafood renyah yang memaksimalkan tekstur daun bawang dan seafood dengan cara merebus seafood sebentar untuk mengontrol kelembapan dan menggunakan adonan minimal.
Sung Si-kyung's Lobak Goreng Tepung
Hidangan khas Gyeongsang berupa irisan lobak musim dingin yang tebal, digarami, lalu dilapisi adonan tepung dan campuran pancake Korea, kemudian digoreng hingga renyah.
Sung Si-kyung's Salmon Cream Spinach
Hidangan krim ala Barat yang mewah dengan potongan salmon yang digoreng hingga renyah di luar, dipadukan dengan bayam, krim kental, dan keju yang gurih.