Mie Doenjang ala Sung Si-kyung

Tips memasak 💡

• Karena daging sapi brisket mengeluarkan banyak lemak sendiri, tidak perlu menambahkan minyak goreng untuk hasil yang lebih bersih.
• Menumis doenjang dan gochugaru dalam lemak daging terlebih dahulu menghilangkan rasa mentah dan berat serta memperdalam rasa secara signifikan.
• Menambahkan sedikit gula ke dalam rebusan melembutkan rasa asin yang tajam dan memunculkan kekayaan gurih yang lebih dalam.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Mereka yang menyukai hidangan sup gurih dan pedas.
• ⭐Mereka yang ingin memanfaatkan sisa daging sapi brisket dan sayuran sisa di kulkas dengan lezat.
• ⭐Mereka yang ingin menikmati rebusan doenjang sebagai hidangan satu mangkuk yang lebih mengenyangkan dan istimewa.