Semua resep
Saring resep berdasarkan kategori, waktu, tingkat kesulitan, sumber, bahan, dan tag situasi.
Semua waktu
Semua tingkat
Hasil pencarian
350 resep ditemukan.
Raymon Kim: Juk Terung dan Jamur Kayu
Juk premium yang menampilkan kesegaran berair terung musiman bersama tekstur kenyal jamur kayu, disandingkan sempurna dengan glasir kecap buatan sendiri.
Raymon Kim Nasi Bakar Daging Sapi
Sebuah mangkuk nasi bergaya Tiongkok yang menampilkan daging sapi empuk yang cepat digoreng dalam saus unik yang menggabungkan manisnya madu dan rasa pedas tajam dari mustard.
Kim Dae-seok's Jangjorim Daging Sapi Gosari
Jangjorim daging sapi khusus dengan tekstur kenyal dan rasa yang dalam, dibuat dengan merebus daging sengkel dan gosari bersamaan.
Salad Rumput Laut Air Kim Dae-seok
Hidangan musim dingin yang segar, di mana rumput laut air dibumbui dengan sedikit wasabi untuk menetralkan aroma amisnya, menciptakan kaldu asam-manis yang melapisi bahan secara sempurna.
Kim Dae-seok's Kimchi Terung
Merebus terung dalam air asin selama 30 detik menjaga tekstur yang tetap padat, sementara menambahkan jus bawang merah meningkatkan kedalaman rasa gurih—kimchi unik dan sehat ini memberikan sentuhan segar yang berbeda.
Kim Dae-seok's Kimchi Godeulppa
Kimchi godeulppa musiman yang diperkaya dengan rasa umami mendalam dari saus ikan teri fermentasi yang direbus bersama jahe dan sedikit gula baru untuk mengurangi pahitnya.
Kim Dae-seok's Kimchi Daun Dandelion
Kimchi segar musim semi yang menonjolkan rasa pahit daun dandelion, irisan kacang chestnut segar, dan dibumbui dengan cabai kering
Kim Dae-seok's Sup Kecil Segar
Sup kecil segar yang lezat direbus dengan kaldu kaya dan kental dari doenjang dan gochujang, menggunakan air cuci beras untuk menghilangkan bau amis—sangat cocok dibungkus dengan daun segar bersama nasi hangat.
Kim Dae-seok's Bomdong Berbumbu
Hidangan sampingan gurih yang dibuat dengan memblanch singkat bomdong manis (kubis napa musim semi) yang dipanen antara musim dingin dan semi, lalu dicampurkan dengan bumbu doenjang kaya untuk meningkatkan rasa taninya.
Kim Dae-seok's Tteokguk Udang
Tteokguk jernih dengan irisan bolu ketan dalam kaldu udang kering dan rumput laut yang gurih, seimbang dengan manis alami bawang bombai.
Kim Dae-seok: Hiasan Bangpung Namul Berbumbu
Hiasan samping dari bangpung namul yang direbus lalu dibumbui dengan saus doenjang buatan sendiri yang kaya dan gurih menggunakan garam laut alami
Ttukdak Hyung: Ayam Panggang Kecap Kedelai
Hidangan ayam panggang yang gurih dibuat dengan merendam daging paha ayam dalam kecap kedelai, lalu dipanggang bersama kentang, bawang daun hijau, dan bahan-bahan lainnya.