Semua resep
Saring resep berdasarkan kategori, waktu, tingkat kesulitan, sumber, bahan, dan tag situasi.
Semua waktu
Semua tingkat
Hasil pencarian
2.886 resep ditemukan.
Kim Dae-seok's Kimchi Timun
Kimchi timun dengan kekenyalan yang tetap utuh hingga gigitan terakhir, menggunakan garam surya dan maltosa untuk menarik kelembapan osmotik
Kim Dae-seok's Babi dan Jjagglie Menraku
Sup kental yang gurih dengan sedikit manis, dibuat dengan merendam daging babi paha dengan pasta kedelai dan bawang putih, lalu merebusnya bersama pasta menraku asin untuk menghasilkan kaldu lezat yang sempurna dicampur dengan nasi.
Pancake Udang Kim Dae-seok
Pancake udang meriah yang dibuat tanpa satu sendok pun tepung terigu, menggunakan pati kentang dan telur untuk menangkap tekstur kenyal dan elastis dari udang segar secara maksimal.
Kim Dae-seok: Sup Terong Dingin
Sup dingin segar dan renyah untuk musim panas yang dibuat dalam hitungan menit menggunakan microwave, dengan mentimun renyah dan terong empuk.
Kim Dae-seok: Dongchimi Musim Semi
Dongchimi musim semi yang segar dibuat dengan mengasinkan lobak Korea menggunakan Gula Baru dan Garam Jeonil, kemudian diberi infus daun sawi merah untuk memberikan warna kaya dan rasa gurih yang dalam.
Salad Jelly Akar Kacang oleh Kim Dae-seok
Teknik rahasia mengaduk jelly akar kacang dengan bumbu ringan berupa garam, minyak biji perilla, dan cuka agar rasa merata tanpa menghilangkan kekenyalan sayuran.
Pancake Sayur Kim Dae-seok
Pancake sayur renyah yang dibuat dengan mencampur kol, kentang, zucchini, dan sayuran lainnya bersama telur dan dua jenis tepung.
Baek Jong-won Kimchi Rice Melts with Cheese
Hidangan viral dari tvN 'Gang Sikdang 2', kimchi rice khusus ini terbuat dari kimchi segar cincang halus yang digoreng dengan minyak bawang putih, dicampur dengan nasi, dipadatkan dalam wajan, ditaburi keju mozzarella, lalu dilipat setengah untuk hasil akhir yang kaya dan meleleh.
Baek Jong-won Insaeng Jjimdak
Resep Baek Jong-won yang sempurna mereplikasi rasa gurih dan warna cokelat tua khas jjimdak siap saji dengan menggunakan kecap asli dan nochu, menciptakan rasa manis-gurih yang menggoda.
Sung Anh Olahan Ubur-ubur yang Ditingkatkan
Resep olahan ubur-ubur yang disempurnakan oleh Chef Sung Anh dengan mengurangi rasa manis berlebihan dan bumbu berat, serta memaksimalkan tekstur kenyal alami ubur-ubur melalui minyak bawang putih yang kaya dan aroma api dari torch untuk hasil akhir yang bersih dan segar.
Baek Jong-won Sop Kacang Kedelai Ikan Teri Kering
Sop kacang kedelai klasik buatan Baek Jong-won, menggunakan ikan teri kering utuh yang telah disiapkan dengan baik untuk rasa yang dalam, serta bawang bombay ditambahkan lebih dulu agar aroma amis ikan benar-benar hilang.
Baek Jong-won's Doenjang Jjigae Daging Sapi
Goreng daging sapi perlahan dengan api kecil agar minyak alami kaya keluar, didihkan sekali, dinginkan hingga benar-benar dingin, lalu didihkan kembali untuk meresapkan rasa doenjang secara mendalam ke dalam sayuran dan daging—teknik rahasia Baek Jong-won untuk membuat jjigae yang sangat beraroma.