Baek Jong-won Kimchi Rice Melts with Cheese

Name: Baek Jong-won Kimchi Rice Melts with Cheese
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: nasi 1 mangkuk; kimchi segar 2/3 cangkir; bawang daun cincang halus 1/2 cangkir; kecap asin 1 sendok makan; gula merah 1/2 sendok makan; bubuk cabai merah 1 sendok makan; minyak sayur 2 sendok makan; keju mozzarella secukupnya; bubuk rumput laut sedikit; biji wijen sedikit (opsional); jagung manis sedikit (opsional)

Hidangan viral dari tvN 'Gang Sikdang 2', kimchi rice khusus ini terbuat dari kimchi segar cincang halus yang digoreng dengan minyak bawang putih, dicampur dengan nasi, dipadatkan dalam wajan, ditaburi keju mozzarella, lalu dilipat setengah untuk hasil akhir yang kaya dan meleleh.

15 mnt Kesulitan Mudah Rice bowls

Bahan utama

kimchi segar bawang daun kecap asin bubuk cabai merah keju mozzarella bubuk rumput laut

Tag

sangat sederhana masakan rumahan hidangan satu mangkuk

Resep lengkap

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

kimchi segar bawang daun kecap asin bubuk cabai merah keju mozzarella bubuk rumput laut

This Man's Cook Nasi Kimchi

Nasi kimchi yang terinspirasi dari resep terkenal Gwang-sikdang, di mana kimchi segar digoreng dengan minyak bawang daun dan dibumbui dengan kecap asin serta gula, kemudian ditaburi banyak keju mozzarella dan dilipat membentuk bentuk setengah bulan.

20 mntMudahRice bowls

kimchi segarbawang daunkecap asinbubuk cabai merahkeju mozzarella

makanan beratcamilan anak-anakhidangan unik

Ttukdak Hyung's Hot Dog Nasi Kimchi

Camilan goreng unik yang menggulung sosis dengan nasi kimchi seperti hot dog, dilapisi adonan renyah, dan disajikan dengan saus mayones gochujang khusus.

25 mntSedangSnacks & desserts

sosistepung terigutelurroti panggang bubukgochujang

hidangan unikcamilan anak-anakhidangan goreng

Resep singkat

Tips memasak

Minyak zaitun memiliki rasa kuat yang bisa menutupi rasa bumbu kimchi, jadi gunakan minyak sayur netral atau minyak canola alih-alih.
Bubuk cabai merah mudah gosong saat kering, menghasilkan rasa pahit, jadi selalu tambahkan saat kimchi masih basah dan aduk cepat.
Jika tidak punya tutup wajan yang pas untuk melelehkan keju, gunakan piring besar atau balikkan wajan lain untuk menahan panas secara efektif.
Bahkan jika bumbu salah atau kerak gosong, cukup taburi banyak bubuk rumput laut yang sudah dibumbui untuk langsung memperbaiki rasa.

Direkomendasikan untuk

Orang-orang yang ingin meniru nasi kimchi dengan keju panjang dan lentur yang tampil di TV di rumah.
Pecinta yang ingin menikmati kontras antara kerak renyah dan keju kaya serta gurih, bukan nasi goreng kimchi biasa.
Pembuat masakan rumahan yang ingin mengubah bahan dasar—kimchi segar dan nasi sisa—menjadi santapan ringan yang lebih istimewa dan lezat.

Bowl Nasi Ayam Gaya Tiongkok Yeo Kyung-rae

Resep yang mengubah ayam sisa menjadi hidangan nasi gaya Tiongkok mewah dengan menambahkan bumbu aromatik dan saus kedelai all-purpose buatan sendiri.

15 mntMudahRice bowls

ayambawang bombaibawang daunbawang putihbunga lawang

mudahbowl nasihidangan satu mangkuk

Nasi Ayam Cabai Gaya Thailand ala Aha Bujang

Nasi ayam yang dibuat dengan sisa ayam dan saus lokal pedas asam dari cabai cincang, bawang putih, kecap ikan, dan jus nanas

10 mntSangat mudahRice bowls

ayamcabai Cheongyangcabai Vietnambawang putih cincangjahe

super sederhanamemasak dengan sisa bahanramah kantong

Solo Cooking God Bapjeon Ikan Tuna Daun Perilla

Nasi dingin dan ikan tuna kalengan yang sudah disaring, daun perilla harum dibentuk menjadi adonan, diisi dengan banyak keju, lalu digoreng hingga renyah, bapjeon satu hidangan.

15 mntMudahRice bowls

Daun perillaIkan tuna kalenganNasi instanTelurKeju mozzarella

Penggunaan nasi dinginTekstur nasi bakarBola nasi keju