Baek Jong-won Kimchi Rice Melts with Cheese
Hidangan viral dari tvN 'Gang Sikdang 2', kimchi rice khusus ini terbuat dari kimchi segar cincang halus yang digoreng dengan minyak bawang putih, dicampur dengan nasi, dipadatkan dalam wajan, ditaburi keju mozzarella, lalu dilipat setengah untuk hasil akhir yang kaya dan meleleh.
Bahan yang dibutuhkan 1 porsi
Resep
Tips memasak
- Minyak zaitun memiliki rasa kuat yang bisa menutupi rasa bumbu kimchi, jadi gunakan minyak sayur netral atau minyak canola alih-alih.
- Bubuk cabai merah mudah gosong saat kering, menghasilkan rasa pahit, jadi selalu tambahkan saat kimchi masih basah dan aduk cepat.
- Jika tidak punya tutup wajan yang pas untuk melelehkan keju, gunakan piring besar atau balikkan wajan lain untuk menahan panas secara efektif.
- Bahkan jika bumbu salah atau kerak gosong, cukup taburi banyak bubuk rumput laut yang sudah dibumbui untuk langsung memperbaiki rasa.
Direkomendasikan untuk
- Orang-orang yang ingin meniru nasi kimchi dengan keju panjang dan lentur yang tampil di TV di rumah.
- Pecinta yang ingin menikmati kontras antara kerak renyah dan keju kaya serta gurih, bukan nasi goreng kimchi biasa.
- Pembuat masakan rumahan yang ingin mengubah bahan dasar—kimchi segar dan nasi sisa—menjadi santapan ringan yang lebih istimewa dan lezat.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- This Man's Cook Nasi Kimchi
- Ttukdak Hyung's Hot Dog Nasi Kimchi
- Bowl Nasi Ayam Gaya Tiongkok Yeo Kyung-rae
- Nasi Ayam Cabai Gaya Thailand ala Aha Bujang
- Solo Cooking God Bapjeon Ikan Tuna Daun Perilla
- Raymon Kim Pizza Berbentuk Kucing
- Seungwoo Dad Es Krim Semangka dengan Mutiara Tapioka Hitam
- Striker Chef Salad Tomatol Kacang dan Bawang Putih
- Kim Dae-seok's Acar Mentimun
- acar mentimun ala Aha Bujang
