Kim Dae-seok's Babi dan Jjagglie Menraku

Resep 🍳

Tips memasak 💡

• Merendam daging babi dengan pasta kedelai dan bawang putih sebelum dimasak membantu menghilangkan bau amis dan meningkatkan kekayaan kaldu secara keseluruhan.
• Untuk menghindari pasta menraku hancur dan meleleh, dinginkan sebentar di dalam freezer sebelum dipotong—akan lebih mudah dipotong dengan rapi.
• Karena jjagglie dimaksudkan untuk dimakan dengan nasi, hindari menambahkan terlalu banyak air di awal agar konsistensi kaldu tetap ideal yang kental.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Orang-orang yang suka mencelupkan nasi ke dalam kaldu kaya dan asin.
• ⭐Orang yang mencari variasi rasa pada sup babi kimchi biasa.
• ⭐Siapa pun yang mencari hidangan berani dan pedas yang cocok sebagai lauk makan malam atau bahkan pasangan minuman soju yang sempurna.