Semua resep
Saring resep berdasarkan kategori, waktu, tingkat kesulitan, sumber, bahan, dan tag situasi.
Semua waktu
Semua tingkat
Hasil pencarian
2.851 resep ditemukan.
This Man's Cook Kimbap Wortel Jeonju
Wortel yang direndam dalam air cuka untuk menghilangkan bau tanah digoreng dengan minyak wijen bawang putih dan diisi penuh ke dalam kimbap yang sangat menggugah selera menggunakan teknik rahasia seorang ahli.
Masakan Ini Man's Cook: Bugeotguk Pedas
Sup segar untuk mengatasi mabuk yang dibuat dari ikan pollack kering yang digoreng dengan minyak wijen harum, dicampur dengan kaldu air nasi yang gurih, dan dihidangkan pedas dengan cabai Cheongyang.
This Man's Cook Masak Kentang dengan Minyak Zaitun
Kentang yang direbus dalam air dengan kecap dan minyak zaitun menghasilkan tekstur lembut, diperkaya dengan madu dan cabai cheongyang untuk rasa manis halus dan pedas bersih.
Kim Dae-seok's Jjolbokgogi Babi
Sup panas yang mengenyangkan dengan daging babi panggang empuk, kuah kental yang kaya, dan rasa bersih serta gurih yang dicapai dengan menggunakan setengah sendok teh doenjang untuk menghilangkan bau amis alami daging.
Kim Dae-seok's Sup Kacang Polong Ikan Teri
Hidangan sampingan yang gurih-manis dengan kentang berbentuk padat dan kenyal yang diasinkan dalam garam laut dan sirup malt, diperkaya aroma kaya dari ikan teri kecil
Kim Dae-seok's Sup Kacang Kedelai Mie
Sup kacang kedelai yang dibuat dengan merebus kacang kedelai putih yang direndam selama satu jam, dikupas kulitnya, lalu dihaluskan bersama bubuk kacang tanah panggang dan bubuk wijen untuk menghasilkan kaldu yang kaya dan gurih.
Kim Dae-seok: Salad Jamur King Oyster dan Kombu
Jamur king oyster yang dikukus sedikit dikeringkan untuk menghilangkan kelembapan, lalu dicampur dengan bubuk biji perilla yang dipanggang dan bumbu-bumbu untuk menghasilkan hidangan sampingan gurih dengan tekstur kenyal seperti daging yang sangat cocok disantap dengan nasi.
Kim Dae-seok: Udang Kering dengan Gim
Hidangan pendamping yang memuaskan dengan rasa umami kaya dari gim yang dipanggang dan udang kering, digoreng dalam wajan kering untuk menghilangkan bau amis, seimbang sempurna dengan saus manis-gurih dan aroma kenyal yang meledak di setiap gigitan.
Oiji Muchim oleh Kim Dae-seok
Hidangan samping segar musim panas yang menjadi teman sempurna nasi, dibuat dengan memeras kelembapan secara menyeluruh dari mentimun asin yang sudah difermentasi lama, kemudian dicampur dengan bubuk cabai, bawang daun, dan sedikit minyak wijen untuk tekstur renyah, kaya, dan memuaskan.
Kim Dae-seok Napa Cabbage Muchim Segar
Hidangan pendamping yang renyah dan menyegarkan yang dibuat dari sawi putih segar tanpa proses pengasinan, diperkaya dengan bahan rahasia—yogurt—untuk rasa umami yang kaya.
Kim Dae-seok's Miyeokguk Berbumbu Nasi Panggang
Sup rumput laut yang kaya dan gurih dibuat dengan merebus nasi pendek panggang bersama rumput laut.
Gyeran-jjim ala Kim Dae-seok
Hidangan gyeran-jjim berbentuk mangkuk yang lembut, dibuat dengan susu dan air rebusan udang asin untuk rasa kaya dan gurih, selesai dengan sedikit minyak wijen yang ringan.