Semua resep
Saring resep berdasarkan kategori, waktu, tingkat kesulitan, sumber, bahan, dan tag situasi.
Semua waktu
Semua tingkat
Hasil pencarian
1.061 resep ditemukan.
This Man's Cook Sambal Udang
Sambal beraroma umami yang rendah garam, dibuat dengan membilas sambal udang untuk mengurangi rasa asin, lalu dicampur dengan doenjang dan bumbu-bumbu lainnya.
This Man's Cook Omelet Jamur Enoki Biji Rimpang Udang Kering
Omelet unik yang menampilkan jamur enoki utuh renyah yang digoreng dalam campuran telur kaya dan gurih, diperkaya dengan bubuk udang kering halus yang memberikan rasa umami yang meledak-ledak.
Kim Dae-seok's Japjang-bap
Hidangan satu mangkuk yang mengenyangkan dibuat dengan menggoreng kembali cumi, udang, gurita, dan berbagai sayuran dalam campuran pati yang tebal, lalu disajikan di atas nasi.
Kim Dae-seok's Tteokguk Kerang
Sup hangat musim dingin yang menampilkan kerang segar dan kenyal dalam kaldu jernih yang kaya, direbus dengan seafood kering alami. Sempurna untuk mangkuk kehangatan yang memuaskan di hari-hari dingin atau saat pagi Tahun Baru.
Kim Dae-seok's Gimbap Timun
Timun direndam dalam kecap dan garam tanpa dipotong, menjaga tekstur renyahnya, lalu dibungkus dengan telur dadar yang kokoh yang diperkaya dengan mustard Korea dan terasi udang untuk pengalaman gimbap yang unik.
Kim Dae-seok's Kimchi Bawang Muda
Kimchi bawang muda musiman dengan rasa dalam dan gurih yang dicapai melalui proses rendaman dengan saus ikan teri alih-alih garam, serta dibumbui dengan cabai kering tumbuk, nasi matang, apel, dan bawang bombai untuk rasa tajam dan segar.
Kim Dae-seok's Seafood Ramen
Memasak ramen seafood yang bersih dan segar dengan mengurangi bau amis menggunakan pasta kedelai buatan sendiri serta merebus kepiting bunga dan udang selama 20 detik saja untuk menghilangkan rasa berminyak.
Sup Nasi Tiram ala Aha Bujang
Sup nasi tiram terbaik, dengan kedalaman rasa gurih yang menyegarkan dari udang fermentasi dan saus ikan teri fermentasi, serta tekstur yang menonjolkan tauge renyah dan tiram montok.
Tumis Zucchini Korea dengan Saeujeot ala Kim Dae-seok
Lauk tumis musim panas di mana zucchini Korea diasinkan dan direndam dalam cairan udang asin fermentasi Korea (saeujeot) selama 20 menit untuk mengencangkan bentuknya, lalu dimasak sebentar dalam bumbu gurih.
Mi Goreng Gaya Tiongkok dengan Wanja Udang ala Aha Bujang
Mi goreng ala Tiongkok mewah dengan bakso udang kenyal buatan sendiri tanpa tepung, dibumbui tomat dan saus tiram
Yeosu Gat Kimchi ala Aha Bujang
Kimchi daun sawi batu Yeosu dengan wasabi segar untuk rasa pedas yang tajam, diasinkan cepat dengan garam dan gula
Ttukdak Hyung's Gai Bashira Katsu Donburi
Sebuah mangkuk nasi bergaya Jepang yang mewah dengan kerang yang digoreng renyah dan jamur shiitake, disajikan dengan saus miso doenjang buatan sendiri yang manis dan gurih.