모두의 레시피
Modu Recipe

Ttukdak Hyung's Gai Bashira Katsu Donburi

Sebuah mangkuk nasi bergaya Jepang yang mewah dengan kerang yang digoreng renyah dan jamur shiitake, disajikan dengan saus miso doenjang buatan sendiri yang manis dan gurih.

Bahan yang dibutuhkan 2 porsi

Resep

Tips memasak

  • Pastikan semua kelembapan dari kerang benar-benar dihilangkan agar adonan tidak mudah lepas dan mencegah percikan minyak saat menggoreng.
  • Saus miso mudah gosong—turunkan api atau matikan kompor begitu gula larut dan saus mulai mengental.
  • Jika kerang terlalu mahal, gunakan lebih banyak jamur shiitake untuk tekstur serupa dan tambah jumlahnya agar hidangan lebih mengenyangkan.

Direkomendasikan untuk

  • Bagi mereka yang ingin menikmati pengalaman mangkuk nasi Jepang unik dan mewah di rumah, seperti sedang makan di restoran donburi khusus.
  • Penggemar kombinasi rasa manis-asin yang memuaskan dari makanan goreng katsu renyah dengan saus kaya berbasis doenjang.

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

kerangjamur shiitakeudangmiso doenjang

Sudah mencoba memasaknya?

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.

Memuat penilaian masak…
  1. Kai-bashi Katsudon oleh Ttukdak Hyung55 mntSedangRice bowls
  2. Ttukdak Hyung's Nasi Hambak Katsu40 mntSedangRice bowls
  3. Tofu Pistachio Shiraae oleh Jang Ho-jun20 mntMudahSnacks & desserts
  4. Tumis Samcan Basil Thailand ala Seungwoo Dad20 mntSedangMeat & mains
  5. Kim Si-hyun Risotto Kerang Biji Perilla30 mntSedangMeat & mains
  6. Jung Ho-young's Imomochi Buatan Rumahan (Kue Kecil Keju Kentang)25 mntMudahSnacks & desserts
  7. Seungwoo Dad Burger Keju Gaya Five Guys45 mntSedangSalads & light meals
  8. Panduan Grilling Steak Ribeye Raymon Kim1 jam 15 mntSedangMeat & mains
  9. YOOXICMAN's Zjigai1 jam 30 mntSulitMeat & mains
  10. Shin Dong-min Katsudon Premium25 mntSedangRice bowls