Semua resep
Saring resep berdasarkan kategori, waktu, tingkat kesulitan, sumber, bahan, dan tag situasi.
Semua waktu
Semua tingkat
Hasil pencarian
1.286 resep ditemukan.
Masakan Sup Kentang Rebus oleh This Man's Cook
Sebuah lauk pendamping nasi yang dibuat dengan merebus kentang utuh, lalu menggorengnya dalam minyak untuk menghasilkan kulit keriput dan tekstur kenyal di dalam.
This Man's Cook Sausan Kuning Tanpa Pemasakan
Hidangan sampingan yang sangat sederhana dan cepat, menjadi pembunuh nasi—cukup campurkan rasio emas bahan tanpa repot memasak dan mendinginkan saus.
This Man's Cook Tofu Gwangjeong Kecap
Camilan gurih dengan tahu renyah berlapis pati yang memiliki isi lembut dan jamur shiitake kenyal yang direbus dalam saus kecap manis-asin yang kaya.
Masakan Samping Kedelai Hitam ala This Man's Cook
Resep rahasia untuk hidangan samping kedelai hitam yang empuk, gurih manis dengan rasa umami kaya, dibuat dengan merendam kedelai dalam air bawang manis agar teksturnya lembut tanpa mengeras meskipun sudah dingin.
This Man's Cook: Potongan Ikan Pollock Kering dalam Saus Pedas Manis
Resep hidangan sampingan sederhana dari Sumi's Side Dishes yang melunakkan potongan ikan pollock kering yang keras dengan menggunakan botol semprot alih-alih memasak, menghasilkan tekstur lembut dan lembap dengan rasa pedas-manis.
This Man's Cook Gochujji Namul
Hidangan samping yang kaya dan cocok untuk semua musim, menyeimbangkan rasa asin-asam dari cabai acar dengan bumbu gurih pedas-manis yang sangat menggugah selera.
This Man's Cook Salad Daun Perilla Asinan
Daun perilla ditumpuk tegak dan cepat lunak dengan cairan pengasinan panas, lalu air asin hasilnya digunakan kembali secara penuh sebagai dasar bumbu—ini adalah resep salad daun perilla bergaya Altoran.
Kim Dae-seok: Lobak Asin Rendah yang Dibuat Cepat
Lobak acar cepat siap dengan irisan tipis menggunakan mandolin, diasinkan dan dikeringkan dengan sirup malt, lalu dibumbui dengan air asin kedelai yang diinfuskan dengan biji cabai dan jahe.
Kim Dae-seok's Jjokpa Muchim
Hidangan muchim bawang daun musim semi yang menahan rasa bawang daun dengan mendinginkannya menggunakan panas alami tanpa mencucinya dengan air dingin, serta menambahkan rasa gurih mendalam dari kecap sup.
Kim Dae-seok: Sup Limau Kambing Daging Sapi
Sup daging rumput laut yang sangat beraroma, dibuat dengan cara cepat menghilangkan darah dari daging sapi menggunakan air gula dan anggur masak, menghasilkan rasa bersih dan lembut tanpa rasa tidak enak.
Kim Dae-seok: Sup Ikan Mackerel dengan Daun Lobak
Sup gurih yang seimbang ini meningkatkan rasa umami dari ikan mackerel segar dengan daun lobak renyah, menggunakan pasta kedelai dan air rendaman bawang bombay untuk menghilangkan bau amis sambil menciptakan tekstur lembut—cocok sebagai lauk pendamping nasi.
Kim Dae-seok: Hidangan Pendamping Kacang Tanah dan Kacang Kedelai Beku
Hidangan pendamping premium yang dibuat dengan menggoreng kacang kedelai beku tanpa perendaman terlebih dahulu, lalu merebusnya bersama kacang tanah segar yang sudah direbus dalam sirup kurma manis-gurih, menghadirkan aroma kaya dan rasa mendalam.