Bahan utama
ikan mackereldaun lobakair rendaman bawang bombaypasta kedelaibawang daunbawang bombaycabai merahcabai hijaububuk cabaibawang putih cincangjahemirinkecap asin ringankecap asin biasasirup
Kim Dae-seok: Sup Ikan Mackerel dengan Daun Lobak
Sup gurih yang seimbang ini meningkatkan rasa umami dari ikan mackerel segar dengan daun lobak renyah, menggunakan pasta kedelai dan air rendaman bawang bombay untuk menghilangkan bau amis sambil menciptakan tekstur lembut—cocok sebagai lauk pendamping nasi.
Anda mungkin juga suka
Kim Dae-seok's Godeng-eo Jorim
Rebusan ikan kembung yang mengurangi bau amis menggunakan cuka dan rendaman garam, memastikan daging ikan tetap utuh dan tidak mudah hancur saat dimasak.
ikan kembunglobakbawang bombaydaun bawangcabai merah besar
teman makan nasipedasmasakan rumahan
Ikan Mackerel yang Direbus oleh Jang Ho-jun
Ikan mackerel yang direbus gaya Tongyeong yang menggabungkan ikan mackerel panggang dengan lobak manis, dibumbui dengan saus bersih dan segar untuk rasa yang dalam tanpa bau amis.
Ikan mackerelLobakBubuk kaldu ikan teriBawang daunBawang bombai
Pencuri nasiMasakan rumahanPedas dan segar
