This Man's Cook Gochujji Namul

Hidangan samping yang kaya dan cocok untuk semua musim, menyeimbangkan rasa asin-asam dari cabai acar dengan bumbu gurih pedas-manis yang sangat menggugah selera.

Bahan yang dibutuhkan 6 porsi

Resep

Tips memasak

  • Memotong ujung cabai memungkinkan air masuk ke dalam, yang jauh mempercepat proses pengurangan rasa asin.
  • Hindari membuat dalam jumlah besar sekaligus, karena kelembapan bisa timbul seiring waktu dan membuat rasa menjadi hambar—sebaiknya buat hanya 2–3 porsi sekaligus.
  • Saus ini sangat cocok digunakan dengan sayuran acar lain seperti acar bawang putih atau lauk fermentasi lainnya.

Direkomendasikan untuk

  • Orang yang mencari hidangan samping tradisional pedas dan segar untuk menyeimbangkan rasa berat.
  • Penggemar memasak rumahan yang ingin menikmati cabai acar yang disimpan dengan cara lezat dan gurih.
  • Orang yang ingin menyimpan lauk sampingan andalan sepanjang tahun yang pas sekali dinikmati dengan nasi.

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Memuat penilaian masak…
  1. Pilihan This Man's Cook: Cabai Asin40 mntSedangside dish
  2. Terong Berbumbu (Gaji Muchim) ala Aha Bujang10 mntMudahside dish
  3. Okjubu Oijji Muchim20 mntMudahside dish
  4. Kim Dae-seok's Salad Acar Lobak25 mntSangat mudahside dish
  5. Okjubu's Salad Kimchi Tua10 mntMudahside dish
  6. Seonkyoung Longest's Terong Kukus Muchim15 mntMudahside dish
  7. Lim Sung-geun Hidangan Pendamping Terung Kecap Kedelai Lezat15 mntMudahside dish
  8. Masakan Ini dari This Man's Cook: Salad Kimchi Tua1 jam 10 mntMudahside dish
  9. Oiji Muchim oleh Kim Dae-seok25 mntSangat mudahside dish
  10. Gaji-muchim ala Yoon Yi-ryeon15 mntSangat mudahside dish