Semua resep
Saring resep berdasarkan kategori, waktu, tingkat kesulitan, sumber, bahan, dan tag situasi.
Semua waktu
Semua tingkat
Hasil pencarian
93 resep ditemukan.
Seolleongtang-Style Napa Cabbage Geotjeori ala Aha Bujang
Geotjeori cepat yang dibuat dengan mencampur kubis napa segar yang tidak diasinkan dengan bumbu buah spesial dan sirup oligosakarida untuk hasil akhir yang mengkilap, seperti di restoran seolleongtang.
Telur Kukus Kuah Telur Ikan Terbang ala Aha Bujang
Hidangan telur kukus berkuah dengan gumpalan lembut dan telur ikan terbang yang meledak di mulut, dibumbui dengan udang asin fermentasi Korea (saeujeot) dan dimasak dalam kaldu yang mendidih.
Braised Hairtail (Galchi-jorim) ala Aha Bujang
Ikan hairtail yang dibumbui dengan doenjang dan udang asin fermentasi Korea (saeujeot) menghasilkan kaldu yang bersih dan menyegarkan, dengan rasa amis yang diredam, dan lobak yang dimasak terlebih dahulu untuk cita rasa gurih yang mendalam.
Kim Ho-yoon - Koki Hoyoon's Gochujang Jjigae
Gochujang jjigae kental dan pedas ala gaya lama yang dibuat dengan menumis daging babi dan sayuran, lalu merebusnya hingga matang sempurna
Pork Belly Gochujang Jjigae ala Jung Ho-gyun
Jjigae gochujang yang kaya dan gurih mendalam, dibuat dengan perut babi panggang, kentang parut, dan udang asin fermentasi Korea (saeujeot), sempurna untuk dicampur dengan nasi.
Ttukdak Hyung's Gulungan Tahu Kimchi Tua Jjageuli
Jjageuli yang mencolok secara visual dibuat dengan membungkus tahu yang digoreng dengan minyak perilla dalam kimchi tua yang dibilas dan direbus dengan leher babi panggang hingga saus mengental.
Kkakdugi Renyah ala Yoon Yi-ryeon
Kkakdugi khas Korea Utara yang dibuat dengan lobak yang direndam dalam sirup pati untuk tekstur yang renyah, diperkaya dengan pollock muda kering.
Kkakdugi Renyah ala Aha Bujang
Rahasia kimchi dalam jumlah besar 20 kg tanpa pasta beras ketan dan gula, menggunakan New Sugar dan soda lemon-jeruk nipis bening untuk mencegah lobak menjadi lunak, menjaga kerenyahan dan kesegaran hingga akhir.
Kkakdugi Gaya Toko Katsu Babi ala Aha Bujang
Potongan lobak asin berukuran kecil yang dicampur dengan saus ikan teri fermentasi dan New Sugar untuk menghasilkan kkakdugi asam-manis yang langsung terasa enak, seperti di toko katsu babi.
Osorigamtu Sundae Gukbap ala Aha Bujang
Hidangan sup sundae yang dibuat dengan merebus osorigamtu terlebih dahulu untuk mengurangi bau tidak sedap, lalu dimasak dengan bubuk biji perilla dan bawang putih tanpa menggunakan tulang sapi.
Silbi Kimchi ala Aha Bujang
Resep silbi kimchi yang sangat pedas, dengan bumbu berani dan berapi-api yang memberikan sensasi kuat.
Clear Sundaeguk-Style Ppyeo-haejang-guk ala Aha Bujang
Ppyeo-haejang-guk (sup tulang babi untuk mabuk) bening yang menonjolkan rasa gurih bersih menggunakan udang asin fermentasi Korea (saeujeot) dan garam dalam kaldu tulang babi yang kaya, tanpa lobak kering atau bumbu merah.