Modu Recipe
Modu Recipe

Kkakdugi Gaya Toko Katsu Babi ala Aha Bujang

Potongan lobak asin berukuran kecil yang dicampur dengan saus ikan teri fermentasi dan New Sugar untuk menghasilkan kkakdugi asam-manis yang langsung terasa enak, seperti di toko katsu babi.

Bahan yang dibutuhkan 6 porsi

Resep

Tips memasak

  • Potong lobak menjadi dadu kecil 1 cm, lebih kecil dari ruas jari, agar bumbu meresap cepat.
  • Menggosok gochugaru dan bumbu bubuk ke permukaan lobak terlebih dahulu memberikan warna dan lapisan yang bagus.
  • Menggunakan New Sugar menciptakan rasa asam-manis bersih yang khas dari kkakdugi yang dibeli di toko.

Direkomendasikan untuk

  • Mereka yang ingin membuat kkakdugi kecil gurih yang cocok dengan katsu babi atau gukbap.
  • Mereka yang ingin membuat kkakdugi renyah dengan cepat tanpa memasak pasta pati yang rumit.
  • Mereka yang mencari kimchi instan yang bisa langsung disajikan setelah dicampur, tanpa fermentasi.

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

lobakdaun bawang besargochugarubawang putih cincangsaus ikan teri fermentasiudang asin fermentasi Korea (saeujeot)sirup oligosakaridaNew Sugar

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Memuat penilaian masak…

Ulasan setelah memasak

Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.

  1. Kim Dae-seok's Restoran Tonkatsu Kkakdugi55 mntSedangside dish
  2. Gukbap-Jip Kkakdugi ala Aha Bujang20 mntMudahside dish
  3. Kkakdugi Gaya Restoran Seolleongtang ala Ttukdak Hyung50 mntSedangside dish
  4. This Man's Cook Kimchi Gaya Seolleongtang30 mntSedangside dish
  5. Kim Dae-seok's Kkakdugi Gaya Seolleongtang2 jamSedangside dish
  6. Kimchi Gukbap ala This Man's Cook2 jam 30 mntSedangside dish
  7. Kimchi Ttukdak Hyung2 jam 10 mntMudahside dish
  8. Kkakdugi ala Seonkyoung Longest12 jam 20 mntMudahside dish
  9. Summer Kkakdugi ala Yoon Yi-ryeon1 jam 30 mntSedangside dish
  10. Kimchi oleh Baek Jong-won1 jam 20 mntSedangside dish