Semua resep
Saring resep berdasarkan kategori, waktu, tingkat kesulitan, sumber, bahan, dan tag situasi.
Semua waktu
Semua tingkat
Hasil pencarian
2.240 resep ditemukan.
This Man's Cook Gulai Cumi
Rendam potongan cumi dalam air dan anggur masak alih-alih mayones agar tetap lembut, lalu tumis dengan gochujang yang diolah dalam minyak cabai, tambahkan maltosa dan sirup kurma untuk menjaga tekstur lembut dan tidak kaku.
This Man's Cook Pancake Tahu Pedas
Pancake tahu gurih dengan rasa umami yang kaya, dilapisi saus dari kecap dan minyak wijen, dipanggang hingga kecoklatan dan renyah di kedua sisi.
This Man's Cook Rol Tuna Daun Perilla
Setelah menghilangkan minyak dari tuna kalengan, tuna tersebut pertama kali digoreng hingga mengembang dengan mirin dan minyak wijen untuk benar-benar menghilangkan bau amis, kemudian dibalut dengan daun perilla yang harum menjadi rol telur yang lembap.
This Man's Cook Salad Jinmi Chae Empuk dan Lembut
Salad jinmi chae sederhana dan segar dengan tekstur lembap yang dicapai melalui keseimbangan madu dan minyak wijen, diperkaya dengan bawang daun cincang halus untuk rasa bersih dan segar—tidak perlu mayones.
Kim Dae-seok: Ramen Minyak Wijen
Hidangan ramen revolusioner di mana mie yang sudah matang dilapisi minyak wijen terlebih dahulu untuk menjaga tekstur kenyal dan aroma kaya yang berbumbu tanpa gosong.
Tangguk Daging Sapi Kim Jin-soon
Tangguk daging sapi yang mengembangkan bumbu mendalam dan umami dengan merebus lobak dan bumbu dalam sedikit air selama 10 menit terlebih dahulu.
This Man's Cook Ikan Kembung Goreng Tumis
Hidangan samping yang terbuat dari potongan ikan kembung lembut dan moist yang direndam dalam air dan mirin, kemudian dicampur dengan saus pedas-manis, menghasilkan tekstur yang lembut namun kenyal.
Acorn Jelly Salad (Dotorimuk Muchim) ala Aha Bujang
Salad jelly biji pohon ek serbaguna yang dibuat dengan mencampur lembut jelly biji pohon ek yang direbus dengan serpihan rumput laut yang dihancurkan, daun bawang iris, dan bumbu manis-asin.
Kkaennipjjim ala IMO Kase
Kkaennipjjim harum ala IMO Kase, daun perilla yang dilapisi saus kecap istimewa dan minyak wijen, lalu dikukus sebentar.
Tauge Bulgogi ala Aha Bujang
Tauge bulgogi ala restoran, di mana tauge ditumis terlebih dahulu dengan api besar untuk mengunci kelembapan, lalu dicampur dengan daging babi pedas manis.
Sup Rumput Laut Sapi Kim Jin-soon
Sup rumput laut sapi yang menggunakan kaldu kaya rasa dari air rebusan nasi dan air rendaman rumput laut untuk cita rasa mendalam meski waktu memasak singkat.
Raymon Kim's Daging Babi Panggang Utuh dengan Kol Asam Bawang Daun
Menggoreng keenam sisi daging babi utuh di wajan untuk mengunci kelembapan, lalu merebusnya dalam kaldu berbumbu yang terbuat dari pasta kedelai dan kopi untuk tekstur yang sangat lembut, disajikan bersama kol asam bawang daun renyah