Tauge Bulgogi ala Aha Bujang

Tauge bulgogi ala restoran, di mana tauge ditumis terlebih dahulu dengan api besar untuk mengunci kelembapan, lalu dicampur dengan daging babi pedas manis.

Bahan yang dibutuhkan 2 porsi

Resep

Tips memasak

  • Jika tauge ditumis bersama daging dari awal, mereka akan mengeluarkan terlalu banyak air dan menjadi lembek. Sebaliknya, lapisi dengan minyak di atas api besar dalam waktu singkat agar tetap renyah.
  • Gunakan daging babi bagian leher atau paha depan yang diiris tipis agar bumbu meresap dengan baik dan daging cepat matang.
  • Gunakan sisa bumbu dan tauge untuk membuat nasi goreng dengan menambahkan nasi, serpihan rumput laut panggang, dan minyak wijen untuk hasil akhir yang lebih lezat.

Direkomendasikan untuk

  • Mereka yang gagal membuat tauge bulgogi karena tauge mengeluarkan terlalu banyak air.
  • Mereka yang ingin menikmati kombinasi tauge renyah dan daging babi tumis pedas dengan benar.
  • Mereka yang mencari hidangan mengenyangkan untuk disajikan sebagai lauk utama, anju, atau untuk tamu.

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Memuat penilaian masak…

Ulasan setelah memasak

Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.

Hidangan sama, chef berbeda

Bandingkan sekilasBagaimana chef lain membuatnya?
  1. Sung Si-kyung's Bean Sprout Bulgogi25 mntMudahMeat & mains
  2. Solo Cooking God Sate Kacang Tumbuk15 mntMudahMeat & mains
  3. This Man's Cook Bulgogi Kacang Hijau20 mntMudahMeat & mains
  4. Bulgogi Kacang Panjang Kim Dae-seok25 mntMudahMeat & mains
  5. Solo Cooking God Sate Campuran Kacang Panjang Bulgogi15 mntSangat mudahMeat & mains
  6. Ttukdak Hyung's Bulgogi Kacang Panjang Gaya Rantai25 mntMudahMeat & mains
  7. Kongnamul Bulgogi ala Kim Jin-soon25 mntMudahMeat & mains
  8. Kongnamul Bulgogi ala Yoon Yi-ryeon20 mntMudahMeat & mains
  9. Okjubu Bulgogi Kecambah Kedelai15 mntMudahMeat & mains
  10. Hwang Jin-sun's Bulgogi Kacang Hijau20 mntMudahMeat & mains