Kim Dae-seok: Ramen Minyak Wijen
Hidangan ramen revolusioner di mana mie yang sudah matang dilapisi minyak wijen terlebih dahulu untuk menjaga tekstur kenyal dan aroma kaya yang berbumbu tanpa gosong.
Bahan yang dibutuhkan 1 porsi
Resep
Tips memasak
- Memasukkan bumbu kaldu sebelum air benar-benar mendidih membantu mencegah bubuk menempel pada bagian dalam kemasan akibat uap.
- Melapisi mie yang sudah direbus dengan minyak wijen menghambat penyerapan kelembapan, menjaga mie tetap kokoh dan kenyal sepanjang santapan.
- Hindari pengadukan kuat setelah menambahkan telur—biarkan selama 10 detik agar telur membentuk gumpalan lembut, lalu aduk pelan sekali untuk menjaga kaldu tetap jernih.
Direkomendasikan untuk
- Orang-orang yang ingin menikmati mie ramen kenyal dan elastis yang tak pernah menjadi lembek meski sudah lama disimpan.
- Penggemar yang ingin meningkatkan rasa ramen biasa dengan cita rasa kaya dan gurih dari minyak wijen untuk sentuhan unik.
- Mereka yang ingin meningkatkan kualitas ramen hanya dengan mengubah teknik memasak yang sederhana.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- This Man's Cook Ramen Minyak Gochujang Minyak Wijen
- Seonkyoung Longest's Ramyun Super Sederhana dengan Minyak Cabai
- Okjubu's Ramen Minyak Cabai Saus Ikan Teri
- Baek Jong-won Ramen Telur Minyak Wijen
- Solo Cooking God Ramyeon Minyak Bawang Daun Hijau
- Sesame Oil Vinegar Egg Ramyeon oleh Solo Cooking God
- Kim Dae-seok: Telur Dadar Minyak Wijen
- Nasi Ketchup Minyak Wijen ala Sung Si-kyung
- Kim Dae-seok's Gopchang Gim Panggang Minyak Wijen dan Perilla
- Striker Chef Saus Pedas Bakar Timun Tongseng dengan Mie Kecil Minyak Wijen
