Semua resep
Saring resep berdasarkan kategori, waktu, tingkat kesulitan, sumber, bahan, dan tag situasi.
Semua waktu
Semua tingkat
Hasil pencarian
859 resep ditemukan.
Kim Dae-seok: Lobak Asin Rendah yang Dibuat Cepat
Lobak acar cepat siap dengan irisan tipis menggunakan mandolin, diasinkan dan dikeringkan dengan sirup malt, lalu dibumbui dengan air asin kedelai yang diinfuskan dengan biji cabai dan jahe.
Kim Dae-seok: Sup Lobak Udang Kering
Lobak pertama diasinkan dengan garam laut dan saus ikan teri kering, lalu digoreng tanpa minyak sebelum direbus menjadi sup bening yang segar menggunakan kaldu udang kering.
Kim Dae-seok: Sup Ikan Mackerel dengan Daun Lobak
Sup gurih yang seimbang ini meningkatkan rasa umami dari ikan mackerel segar dengan daun lobak renyah, menggunakan pasta kedelai dan air rendaman bawang bombay untuk menghilangkan bau amis sambil menciptakan tekstur lembut—cocok sebagai lauk pendamping nasi.
Ttukdak Hyung's Spanish Mackerel Rice Bowl
Mangkuk nasi tenggiri Spanyol yang gurih dengan tenggiri goreng renyah dan bawang bombay yang ditumis harmonis dalam saus Jin-ganjang
Kim Dae-seok Mudeon
Mudeon bergizi yang dibuat dengan menumis lobak dan brokoli bersama tepung beras dan bubuk biji perilla tanpa menambahkan air, menghasilkan rasa yang kaya dan gurih.
Kim Dae-seok Altang Teh Jagung
Altang pedas yang dimasak dengan kantung telur ikan kod dan sperma ikan kod dalam kaldu teh jagung dengan lobak, tauge, minari, crown daisy, dan jamur enoki.
Kim Dae-seok Gimbap Mini Pedas dengan Kue Ikan
Gulungan nasi mini yang pedas dan gurih, diisi dengan tumis kue ikan cabai hijau yang menggugah selera serta lobak acar yang renyah, sangat lezat di setiap gigitan.
Kimchi Air Kubis ala Yoon Yi-ryeon
Kimchi air musim panas yang menyegarkan, dibuat dengan menggarami kubis dan mentimun yang renyah, lalu menuangkan kuah pedas cabai merah yang dingin di atasnya.
Spring Cabbage Geotjeori Kimchi ala Yoon Yi-ryeon
Geotjeori kimchi musim semi yang segar, dibuat dengan memberi garam ringan pada kubis musim semi dan lobak Jeju, lalu mencampurnya dengan bumbu dari cabai kering, pir, dan saus ikan teri fermentasi.
Jjolmyeon dengan Muchae Lobak ala Aha Bujang
Jjolmyeon ala restoran dengan muchae lobak yang gurih, saus rahasia dari air lobak, dan tauge renyah.
Eomuk-tang ala Kaki Lima ala Aha Bujang
Eomuk-tang pedas ala kaki lima dengan kuah segar dari kepala udang dan akar daun bawang besar, diperkaya ekstrak tuna dan kecap asin sup.
Siraegi Jjimdak ala Ttukdak Hyung
Hidangan ayam pedas yang direbus dengan sayuran lobak kering dan soun, dimasak dalam saus gurih pedas yang terbuat dari doenjang dan gochujang untuk hidangan yang lezat dan mengenyangkan.