Semua resep
Saring resep berdasarkan kategori, waktu, tingkat kesulitan, sumber, bahan, dan tag situasi.
Semua waktu
Semua tingkat
Hasil pencarian
1.381 resep ditemukan.
Kim Dae-seok: Tumis Terung Mapo Gaya Sichuan
Tumis terung gaya Sichuan tanpa doubanjiang, menggunakan pasta kedelai dan saus tiram sebagai pengganti—cocok untuk dicampur ke dalam nasi dengan cepat dan mudah.
Kim Dae-seok: Kimchi Kembang Kol Ukuran Besar
Kimchi segar musim panas yang dibuat dengan merendam kembang kol ukuran besar dalam campuran tepung gandum cair yang ringan dan jus pir segar, dibumbui dengan kaldu gurih yang memberikan rasa bersih, renyah, dan sejuk tanpa rasa amis.
Kim Dae-seok's Apple Cabbage Water Kimchi
Hidangan musim panas yang menyegarkan, dibuat dengan merendam kubis dan mentimun untuk mendapatkan tekstur renyah, kemudian disiram dengan kuah yang jernih dan dingin.
Kim Dae-seok's Kimchi Sawi Muda Berkembang
Kimchi sawi muda yang segar, renyah, dan bertekstur kaya dibuat dengan merendam singkat dalam air garam cuka untuk menghilangkan aroma mentah dan kotoran.
Kim Dae-seok: Ikan Makarel dengan Marinade Pedas Manis
Ikan makarel yang dipanggang setelah dibersihkan bau amisnya dengan air tepung dan anggur jahe, menghasilkan hidangan berwarna cokelat keemasan yang gurih.
Kim Dae-seok's Gompi Jangajji
Acar rumahan yang dibuat dengan gompi musiman segar, dibersihkan dengan tepung untuk menghilangkan bau amis dan diperkaya dengan sentuhan manis halus dari jahe panggang, memberikan tekstur renyah dan kenyal yang memuaskan—sempurna sebagai pendamping nasi.
Kim Dae-seok's Arak Masak Jahe
Bumbu masak yang dibuat dengan mencampurkan soju dan garam dengan sisa sari jahe dari pembuatan sirup jahe, yang secara efektif menghilangkan bau amis dan bau daging dengan bersih.
Kim Dae-seok's Kimchi Kacang Sawi
Hidangan khas musim panas yang segar, dibuat dengan menghilangkan bau mentah dari daun sawi dan dituangkan kuah asam, manis, dan sejuk di atasnya.
Gukbap Zukini Gaya Gwangju ala Ttukdak Hyung
Gukbap zukini gaya Gwangju pedas yang dibuat dengan merebus daging babi bagian paha depan, zukini, dan wortel dalam bumbu gochugaru halus
Ttukdak Hyung's Mi Jjajangmyeon Merah Pedas
Jjajangmyeon merah pedas yang dibuat dengan menumis perut babi, bawang bombay, dan kubis dalam bumbu cabai yang berani, lalu dicampur dengan mi ala Cina.
Ttukdak Hyung's Iga Sapi Pedas dengan Saus Krim
Iga sapi empuk yang dimasak dengan pressure cooker, lalu diselesaikan dalam saus krim pedas yang terbuat dari susu, krim segar, saus tomat, dan cabai Cheongyang.
Agujjim ala Yoon Yi-ryeon
Agujjim ala restoran yang dibuat dengan ikan monkfish segar musim dingin, sea squirts, dan tauge kedelai, memberikan cita rasa dalam tanpa rasa manis berlebihan.